Olá! Seja muito bem-vindo ao Casa e Culinária. Hoje, nós temos um verdadeiro deleite para os nossos queridos chocólatras. Vamos te ensinar a preparar um brigadeirão delicioso e muito simples de fazer.
Desse modo, o brigadeirão é uma versão gigante e ainda mais irresistível do nosso amado brigadeiro, um doce que é um verdadeiro símbolo da culinária brasileira e apreciado em todos os tipos de festas comemorativas. Mas você sabe de onde essa sobremesa surgiu? Nós vamos contar para você.
Então, a história conta que o brigadeiro foi criado na década de 1940, durante a campanha eleitoral do brigadeiro Eduardo Gomes à presidência. Na época o leite condensado era um sucesso e substituía o açúcar em variadas receitas. Entretanto, o brigadeirão, por sua vez, é uma inovação mais recente e de tamanho maior, que rapidamente ganhou o coração e o estômago dos brasileiros.
Agora, vamos aos ingredientes e ao modo de preparo!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 3 ovos
- Margarina para untar
- Chocolate granulado e frutas frescas a gosto para decorar
Como fazer brigadeirão
- Para começar, preaqueça o forno a 200ºC.
- Logo depois, no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Em seguida, unte uma forma com furo central, com a margarina e despeje a mistura nela.
- Então, leve ao forno preaquecido a 200°C, em banho-maria, por cerca de 1 hora.
- Enfim, depois de frio, desenforme e decore com o chocolate granulado. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.
Então, no momento de servir, sugerimos que seja acompanhado de um delicioso café bem cremoso. A combinação do doce do brigadeirão com o café é simplesmente divina!
E voilà! Agora você tem um brigadeirão maravilhoso para desfrutar! Ele é perfeito para qualquer ocasião, seja como sobremesa de um almoço de domingo em família, uma festa de aniversário ou até mesmo para adoçar aquele encontro especial no meio da semana.
Já pensou em deixar a decoração da sua sobremesa ainda mais bonita? Você também pode apostar em uma calda de ganache e os morangos ou alguma outra fruta de sua preferência para colocar por cima. Tenho certeza que as pessoas ficarão encantadas!
Assim, esperamos que você tenha se divertido fazendo essa receita conosco. Queremos ver os brigadeirões que você fez! Então, compartilhe as fotos e nos marquem nas redes sociais!
E também gostaríamos de saber o que acharam dessa receita e se você tem alguma dica ou truque para compartilhar conosco e deixá-la ainda mais especial? Deixe seu comentário! Nós adoramos aprender com vocês e estamos sempre buscando novas ideias e inspirações.
Portanto, até a próxima, pessoal! Continuem cozinhando, experimentando e, acima de tudo, se divertindo na cozinha. Enfim, lembrem-se: o segredo de uma boa comida está no amor e na alegria com que ela é feita.
Bom apetite!
Brigadeirão
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 3 ovos
- Margarina para untar
- Chocolate granulado e frutas
Modo de preparo
- Para começar, preaqueça o forno a 200ºC.
- Logo depois, no liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó e os ovos até obter uma mistura homogênea.1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 1 xícara de chá de chocolate, 3 ovos
- Em seguida, unte uma forma com furo central, com a margarina e despeje a mistura nela.Margarina
- Então, leve ao forno preaquecido a 200°C, em banho-maria, por cerca de 1 hora.
- Enfim, depois de frio, desenforme e decore com o chocolate granulado. Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas antes de servir.Chocolate
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