![Bombom de maracujá na travessa](https://cdn.casaeculinaria.com/wp-content/uploads/2024/07/08100245/Bombom-de-maracuja-na-travessa-1-688x387.webp)
Saborear um delicioso bombom de maracujá na travessa após uma refeição principal é uma maravilha. E, nesse sentido, você pode tornar momentos como esse ainda mais frequentes! Quer ver?
A receita de hoje é simples, sem passos complexos e com ingredientes facílimos de se encontrar. Creme de leite, chocolate, maracujá, manteiga, farinha de trigo e leite condensado. Somente com isso, você fará um bombom dos deuses!
Venha comigo, e confira como preparar seu bombom de maracujá na travessa:
Ingredientes
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 caixinhas de creme de leite
- 2 polpas polpas de maracujá
- 300 g de chocolate ao leite
Como preparar o bombom de maracujá na travessa
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a farinha, mexendo bem para dissolver e evitar grumos.
- Em seguida, adicione a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo constantemente. Cozinhe até o creme começar a separar da panela.
- Dessa forma, retire do fogo, acrescente 2 caixinhas de creme de leite e misture bem. Cubra com plástico filme e deixe resfriar.
- Depois de esfriar, retire o plástico filme, adicione a polpa de maracujá e misture bem o creme.
- Transfira para uma vasilha, leve à geladeira e reserve.
- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.
- Na sequência, adicione uma caixinha de creme de leite e misture até obter uma ganache homogênea.
- Acrescente a ganache sobre o creme, espalhando bem, e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Bom apetite!
Dúvidas frequentes sobre o bombom de maracujá na travessa
A palavra “bombom” vem do francês “bonbon”, que significa um doce composto principalmente de açúcar.
Ajuda a controlar os níveis de colesterol e glicose, além de regular a pressão arterial. Contém antioxidantes como vitamina C, flavonoides e betacaroteno.
Sim! Ao contrário do que algumas pessoas pensam, a semente de maracujá não faz mal à saúde. Pelo contrário, ela oferece benefícios que vão desde efeitos antioxidantes até a manutenção da saúde do coração e do intestino. Mas lembre-se de comer seu bombom de maracujá na travessa com moderação.
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Hora de compartilhar essa receita com quem você mais ama!
Tudo que é bom e útil para o dia a dia deve ser aprendido, cultivado e repassado. Por isso, se você gostou do bombom de maracujá na travessa, aproveite para enviar essa receita para aquele seu conhecido ou conhecida que ama um docinho.
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Até logo!
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Bombom de maracujá na travessa
Ingredientes
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 caixinhas de creme de leite
- 2 polpas polpas de maracujá
- 300 g de chocolate ao leite
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a farinha, mexendo bem para dissolver e evitar grumos.2 caixinhas de leite condensado, 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Em seguida, adicione a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo constantemente. Cozinhe até o creme começar a separar da panela.2 colheres de sopa de manteiga
- Dessa forma, retire do fogo, acrescente 2 caixinhas de creme de leite e misture bem. Cubra com plástico filme e deixe resfriar.
- Depois de esfriar, retire o plástico filme, adicione a polpa de maracujá e misture bem o creme.2 polpas polpas de maracujá
- Transfira para uma vasilha, leve à geladeira e reserve.
- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.300 g de chocolate
- Na sequência, adicione uma caixinha de creme de leite e misture até obter uma ganache homogênea.3 caixinhas de creme de leite
- Acrescente a ganache sobre o creme, espalhando bem, e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Bom apetite!
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