Bombom de maracujá na travessa
Experimente esta deliciosa sobremesa cremosa e coberta de chocolate: prepare o bombom de maracujá na travessa hoje mesmo!
Ingredientes
- 2 caixinhas de leite condensado
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 3 caixinhas de creme de leite
- 2 polpas polpas de maracujá
- 300 g de chocolate ao leite
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque o leite condensado e a farinha, mexendo bem para dissolver e evitar grumos.2 caixinhas de leite condensado, 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- Em seguida, adicione a manteiga e leve ao fogo médio, mexendo constantemente. Cozinhe até o creme começar a separar da panela.2 colheres de sopa de manteiga
- Dessa forma, retire do fogo, acrescente 2 caixinhas de creme de leite e misture bem. Cubra com plástico filme e deixe resfriar.
- Depois de esfriar, retire o plástico filme, adicione a polpa de maracujá e misture bem o creme.2 polpas polpas de maracujá
- Transfira para uma vasilha, leve à geladeira e reserve.
- Para a cobertura, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas de 30 em 30 segundos.300 g de chocolate
- Na sequência, adicione uma caixinha de creme de leite e misture até obter uma ganache homogênea.3 caixinhas de creme de leite
- Acrescente a ganache sobre o creme, espalhando bem, e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Bom apetite!