O bolo de fubá com goiabada é muito popular no Brasil em diversas regiões. Nesse sentido, o toque especial que a goiabada dá ao tradicional bolo de fubá é o diferencial dessa receita, que todos se apaixonam depois que provam pela primeira vez.
O fubá não é natural do Brasil, mas sim da África. Entretanto, foi ainda no período em que os portugueses estavam vindo para as terras brasileiras que esse ingrediente passou a ser um sucesso por aqui. Na época, o fubá, que significa farinha, era o principal ingrediente utilizado para fazer os bolos nas fazendas interioranas.
E o mais interessante é que o fubá permite inúmeras possibilidades de combinações em diferentes tipos de receita. Dessa forma, é por isso que ele fica tão bem, por exemplo, com a goiabada, que causa o contraste perfeito para um bolo de café da manhã quentinho que acabou de sair do forno.
E não se preocupe se você é iniciante na cozinha, pois essa receita é muito fácil de fazer. Ademais, ela vai estar pronta em menos de 60 minutos, sendo bastante prático para o dia a dia. Vamos agora aos ingredientes e, depois, ao modo de preparo.
Ingredientes
- 1 copo americano de leite
- 1 copo americano de fubá
- 1 copo americano de açúcar
- 1 copo americano de farinha de trigo
- 1/2 copo americano de óleo de soja
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- goiabada picada
Como fazer bolo de fubá com goiabada
- Em um liquidificador, bata até ficar homogêneo o óleo, o leite, o ovo, o fubá e o açúcar.
- Em um recipiente, despeje a mistura e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó.
- Misture bem com a ajuda de uma colher ou fouet.
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Unte uma forma com margarina ou manteiga e farinha e adicione um pouco da massa. Em seguida, adicione a goiabada de forma uniforme. Faça uma nova camada de massa e mais uma camada de goiabada. Repita até acabar.
- Asse por 40 minutos ou até que fique dourado.
- Por fim, você pode cobrir o seu bolo com a receita de calda de goiabada do Casa e Culinária
Então, gostou desta super receita? Depois, nos conte aqui embaixo nos comentários o que achou e qual a ocasião, na sua opinião, melhor para servir o bolo de fubá com goiabada. E que tal conhecer mais uma recomendação aqui da nossa página?
Veja também o bolo de milho verde aqui do Casa e Culinária! Ele é uma delícia, fica com a massa fofinha e vai surpreender a todos que provarem.
Bolo de fubá com goiabada
Ingredientes
- 1 copo americano de leite
- 1 copo americano de fubá
- 1 copo americano de açúcar
- 1 copo americano de farinha de trigo
- ½ copo americano de óleo de soja
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- goiabada picada
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata até ficar homogêneo o óleo, o leite, o ovo, o fubá e o açúcar.1 copo americano de leite, 1 copo americano de fubá, 1/2 copo americano de óleo de soja, 1 ovo, 1 copo americano de açúcar
- Em um recipiente, despeje a mistura e adicione a farinha de trigo e o fermento em pó.1 copo americano de farinha de trigo, 1 colher de sopa de fermento
- Misture bem com a ajuda de uma colher ou fouet.
- Pré-aqueça o forno a 180º.
- Unte uma forma com margarina ou manteiga e farinha e adicione um pouco da massa. Em seguida, adicione a goiabada de forma uniforme. Faça uma nova camada de massa e mais uma camada de goiabada. Repita até acabar.goiabada
- Asse por 40 minutos ou até que fique dourado.
- Por fim, você pode cobrir o seu bolo com a receita de calda de goiabada do Casa e Culinária
Receita deliciosa, o bolinho ficou muito fofinho, uma delicia. Eu não sei se sou louca, mas eu gosto de passar um pouquinho de manteiga por fora do bolo com ele ainda quentinho, fica bom demais.
Quantos ml è o copo americano?
Olá Cirley! Um copo americano tem 190ml