Quem tem a rotina corrida sabe que nem sempre é fácil pensar no que comer, ou pior, fazer algo para comer sem perder tempo. É nesse sentido que muita gente se perde entre a confusão do dia a dia e acaba recorrendo a refeições rápidas e comer fora de casa.
Portanto, para resolver o seu problema, hoje o Casa e Culinária trouxe uma receita de arroz de forno. A qual é prática, gostosa e que não faz mal para você.
Dessa maneira, a praticidade desse prato está no fato de que você pode utilizar o arroz que sobrou do outro dia. E também, todos os acompanhamentos que garantem sabor na receita são opcionais.
Logo, a regra é usar tudo que você gosta e tem na sua geladeira. Ou seja, o arroz de forno não é só uma maneira rápida de cozinhar, como também uma alternativa para economizar na mesa, sem perder suculência.
Vamos conhecer o preparo? Siga a leitura!
Arroz de forno
Ingredientes
- 3 xícaras de arroz cozido
- ½ cebola picada
- 1 cenoura ralada
- 1 lata de ervilha (170g)
- 1 pote de requeijão cremoso (180g)
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- 150 g de muçarela
- 100 g de presunto picado
- tempero a gosto
- azeite a gosto
- salsinha a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, em uma vasilha grande coloque o arroz, a ervilha, a cenoura e a cebola e misture bem.3 xícaras de arroz, 1 cenoura, 1 lata de ervilha, 1/2 cebola
- Em seguida, acrescente o presunto, o creme de leite e o requeijão, misturando mais uma vez.1 caixa de creme de leite, 100 g de presunto, 1 pote de requeijão
- Após, tempere como preferir, acerte o sal se necessário e adicione salsinha a gosto.salsinha, tempero
- Assim que o arroz estiver com todos os acompanhamentos, pegue uma assadeira e unte com azeite.azeite
- Em quinto lugar, coloque a primeira camada de arroz, seguido de uma camada de queijo muçarela, e assim até utilizar tudo.150 g de muçarela
- Depois, leve ao forno pré-aquecido a 180º C durante 20 a 30 minutos, até que o queijo gratine e sirva.
Viu só como é simples? Agora você não tem mais desculpas para comer comida congelada ou outras opções que não são nada saudáveis. Nessa receita, nós utilizamos o arroz branco, mas você pode usar arroz integral para torna-la mais nutritiva. Falando em nutrientes, também é possível substituir o creme de leite e o requeijão por alternativas lights do mercado.
Quanto aos temperos, tudo depende do seu gosto, mas nós sugerimos que você utilize páprica doce, orégano e pimenta do reino. Ademais, não esqueça que você pode e deve personalizar seus acompanhamentos, conforme sua preferência. É comum acrescentar milho, frango e até ovo cozido!
Caso queira aprender mais receitas para aproveitar o arroz, experimente o nosso bolinho de arroz. Por fim, deixe seu comentário e avaliação. Vamos adorar receber tudo!
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