A receitinha de hoje do Casa e Culinária é bem simples, porém deliciosa. Estamos falando de um drink super popular na América Latina, especialmente na Argentina e no Uruguai: o clericot.
Em apenas 10 minutos e com 3 ingredientes fáceis de achar no mercado, você pode preparar uma noite de drinks com seus amigos e serví-los com algo diferente para impressioná-los.
Veja como é simples de fazer:
Ingredientes
- 1 garrafa de espumante ou vinho branco (da sua preferência)
- 2 xícaras de frutas picadas (como maçã, laranja, pêssego, uva)
- 2 doses de licor de laranja
- Gelo picado
- Açúcar a gosto
Como fazer o clericot
- Primeiramente, em uma jarra ou vaso grande, coloque as frutas picadas.
- Logo, adicione o licor de laranja e misture delicadamente.
- Em seguida, despeje o espumante ou vinho branco sobre as frutas.
- Agora, acrescente o gelo picado.
- Por fim, adoce a gosto, mexendo suavemente para incorporar o açúcar.
Dúvidas comuns sobre o clericot
O clericot é um coquetel refrescante de origem francesa, mas que se tornou popular no mundo inteiro, principalmente na América do Sul. Ele é feito com espumante ou vinho branco, frutas e licor, sendo bem requisitado no verão.
Como sugerimos nos ingredientes da receita, maçã, laranja, pêssego e uva são boas opções, mas você pode variar com frutas frescas e doces de sua preferência.
Sugerimos usar o espumante brut, pois seu sabor seco equilibra a doçura das frutas e do licor. Porém, fica totalmente ao seu critério.
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Aproveite!
Clericot
Ingredientes
O que ajuda a fazer esta receita
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Modo de preparo
- Primeiramente, em uma jarra ou vaso grande, coloque as frutas picadas.2 xícaras de frutas
- Logo, adicione o licor de laranja e misture delicadamente.2 doses de licor de laranja
- Em seguida, despeje o espumante ou vinho branco sobre as frutas.1 garrafa de espumante ou vinho branco
- Agora, acrescente o gelo picado.Gelo
- Por fim, adoce a gosto, mexendo suavemente para incorporar o açúcar.Açúcar
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