Olá, amantes de uma boa comida! Você sabia que não existe coisa melhor do que reunir a família e os amigos para saborear um delicioso bolinho de queijo recheado com muçarela?
Pois é, apostamos que esse petisco já arrancou suspiros de muita gente por aí. Então, que tal aprender a fazer um bolinho de queijo crocante e irresistível para surpreender a todos?
Neste artigo, vamos te mostrar uma receita simples, mas de dar água na boca. Afinal, se tem algo que todos concordamos é que bolinho de queijo é tudo de bom!
Sumário
- Ingredientes
- Como fazer o bolinho de queijo crocante com muçarela
- Mais informações sobre esta receita
- Dicas para um bolinho de queijo perfeito
- Queremos saber a sua opinião
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 gema
- Queijo muçarela a gosto
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
Como fazer o bolinho de queijo crocante com muçarela
- Em uma panela, adicione o leite, a margarina, a farinha de trigo, a gema e uma pitada de sal.
- Leve a panela ao fogo e comece a mexer a massa com um garfo, garantindo que todos os ingredientes se misturem de forma homogênea.
- Continue mexendo até a massa começar a desgrudar do fundo da panela. Esse é o momento certo para saber que a massa está no ponto. Em seguida, retire a panela do fogo para esfriar por alguns minutos.
- Enquanto a massa esfria, é hora de preparar o recheio. Pegue o queijo muçarela e corte-o em cubinhos ou pedaços pequenos, de acordo com sua preferência.
- Pegue um pouco da massa já fria e faça pequenas bolinhas nas palmas das mãos. Um truque é começar a enrolar a massa com a mão uma pequena porção e, em seguida, pressionar o centro para adicionar o queijo muçarela.
- Depois de modelar a bolinha com o recheio dentro, passe delicadamente a bolinha na gema de ovo para que fique úmida e, em seguida, passe cada bolinho na farinha de rosca, certificando-se de que estejam bem cobertos.
- Agora é hora de fritar os bolinhos. Em uma panela com óleo quente, acrescente os bolinhos aos poucos, garantindo que fiquem imersos no óleo.
- Deixe os bolinhos fritando até dourarem, virando-os delicadamente para que fiquem iguais por todos os lados.
- Assim que estiverem prontos, retire-os da panela com o auxílio de uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
- E está pronto! Agora é só servir e aproveitar esses deliciosos bolinhos de queijo crocantes enquanto estão quentinhos. Pode ter certeza de que não vai sobrar nenhum!
Mais informações sobre esta receita
Quantas porções serve esta receita de bolinho de queijo?
Fica a dúvida de quantos bolinhos de queijo crocante poderemos aproveitar com essa receita. Afinal, a intenção é agradar a todos os presentes e ninguém ficar de fora! Mas não se preocupe, com a quantidade de ingredientes proposta, você conseguirá fazer aproximadamente 20 bolinhos.
Parece uma quantidade ideal para um lanche em família ou uma reunião descontraída entre amigos, não é mesmo? Portanto, prepare-se para o sucesso e faça logo o suficiente para todos se deliciarem!
Quantas calorias tem por porção o bolinho de queijo?
Essa é uma pergunta comum quando estamos em busca de receitas saudáveis. Mas, no caso desse delicioso bolinho de queijo, é bom ter em mente que se trata de um petisco um pouco mais calórico.
No entanto, vale a pena se permitir saboreá-lo de vez em quando! Cada porção desse bolinho de queijo possui, em média, cerca de 150-200 calorias.
É importante considerar que esse valor pode variar de acordo com o tamanho e os ingredientes utilizados. Por isso, lembre-se sempre de aproveitar com moderação e equilíbrio. Afinal, todo prazer na gastronomia também faz parte de uma vida saudável!
Qual o custo aproximado para fazer esta receita de bolinho de queijo?
Felizmente, essa receita é uma opção econômica e saborosa. Com ingredientes simples e acessíveis, você não vai precisar gastar muito.
Contabilizando todos os ingredientes necessários, temos um custo aproximado de R$10 a R$15.
Além disso, é uma opção prática e versátil para servir em diferentes ocasiões. Sendo assim, venha conhecer essa maravilha que une sabor e economia!
Dicas para um bolinho de queijo perfeito
Para garantir que seus bolinhos de queijo fiquem irresistíveis e cheios de sabor, anote essas dicas especiais:
- Escolha bem o queijo: Opte por uma boa muçarela de qualidade, pois ela derrete perfeitamente e adiciona cremosidade ao bolinho.
- Massa no ponto: Certifique-se de cozinhar a massa até que ela desgrude do fundo da panela, garantindo a consistência ideal para modelar os bolinhos.
- Esfrie a massa: Esperar um pouco o resfriamento da massa antes de formar as bolinhas ajudará a facilitar essa etapa e evitar que a massa grude nas mãos.
- Recheio na medida: Use o queijo muçarela e adicione quantidade suficiente para obter aquele delicioso recheio derretido e saboroso.
- Pegue leve nas bolinhas: Faça bolinhas com a massa, envolva o recheio dentro e modele delicadamente para evitar que os bolinhos se desfaçam durante a fritura.
- Atenção na cobertura: Ao passar as bolinhas na gema de ovo e na farinha de rosca, certifique-se de que estejam bem revestidas para obter uma casquinha crocante por igual.
- Óleo bem quente: A fritura deve ser feita em óleo quente para garantir que os bolinhos fiquem dourados e crocantes por fora, sem absorverem muito óleo.
- Escorra o excesso de óleo: Coloque-os sobre um papel toalha após a fritura para eliminar o excesso de gordura, deixando os bolinhos ainda mais saborosos!
Agora você está armado(a) com dicas infalíveis para preparar o bolinho de queijo perfeito. Coloque em prática e experimente essa gostosura que conquista o paladar de todos!
Queremos saber a sua opinião
E assim chegamos ao final dessa incrível receita de bolinho de queijo! Agora que você já sabe como prepará-lo, está na hora de preparar sua própria versão dessa delícia crocante e irresistível.
Não deixe essa oportunidade passar por você. Surpreenda seus convidados em um encontro descontraído, eleve seu happy hour ou, simplesmente, saboreie o seu bolinho de queijo favorito a qualquer momento.
Então pegue a receita, separe os ingredientes e mãos à massa! Compartilhe o resultado conosco ou até mesmo com os seus amigos, mostrando como a cozinha pode ser uma verdadeira arte em cada mordida.
Não esqueça de ver mais receitas nosso site e experimente também algumas variações deste clássico. Se você é fã de queijos, temos diversas opções de recheios para tornar suas próximas preparações ainda mais deliciosas.
Não adie mais essa delícia! Faça agora mesmo seu bolinho de queijo e delicie-se com essa maravilha da cozinha.
Bolinho de queijo crocante
Ingredientes
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 gema
- Queijo muçarela a gosto
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione o leite, a margarina, a farinha de trigo, a gema e uma pitada de sal.1 xícara de chá de leite, 1 colher de sopa de margarina, 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 gema, 1 pitada de sal
- Leve a panela ao fogo e comece a mexer a massa com um garfo, garantindo que todos os ingredientes se misturem de forma homogênea.
- Continue mexendo até a massa começar a desgrudar do fundo da panela. Esse é o momento certo para saber que a massa está no ponto. Em seguida, retire a panela do fogo para esfriar por alguns minutos.
- Enquanto a massa esfria, é hora de preparar o recheio. Pegue o queijo muçarela e corte-o em cubinhos ou pedaços pequenos, de acordo com sua preferência.Queijo muçarela
- Pegue um pouco da massa já fria e faça pequenas bolinhas nas palmas das mãos. Um truque é começar a enrolar a massa com a mão uma pequena porção e, em seguida, pressionar o centro para adicionar o queijo muçarela.
- Depois de modelar a bolinha com o recheio dentro, passe delicadamente a bolinha na gema de ovo para que fique úmida e, em seguida, passe cada bolinho na farinha de rosca, certificando-se de que estejam bem cobertos.
- Agora é hora de fritar os bolinhos. Em uma panela com óleo quente, acrescente os bolinhos aos poucos, garantindo que fiquem imersos no óleo.Óleo
- Deixe os bolinhos fritando até dourarem, virando-os delicadamente para que fiquem iguais por todos os lados.
- Assim que estiverem prontos, retire-os da panela com o auxílio de uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para eliminar o excesso de óleo.
- E está pronto! Agora é só servir e aproveitar esses deliciosos bolinhos de queijo crocantes enquanto estão quentinhos. Pode ter certeza de que não vai sobrar nenhum!
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