Chá de amendoim cremoso e quentinho

Esse chá de amendoim cremoso e quentinho é a cara dos dias mais frios de inverno. No entanto, também é possível consumi-lo o ano todo, já que é um líquido delicioso e bastante nutritivo. É sempre bom conhecer outras receitas e nós garantimos que essa vai ser muito gostosa e especial. Além disso, é bem simples de fazer, e como todos sabem, o amendoim é rico em proteínas e vitaminas.

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Veja, em seguida, os ingredientes e como preparar essa delícia.

Ingredientes

• 1 xícara de chá de amendoim torrado e moído
• 750 ml de leite integral
• 1 caixa de leite condensado
• 1 caixa de creme de leite
• 6 cravos-da-índia
• 1 canela em pau média

Como fazer o chá de amendoim cremoso

1. Em uma panela funda, coloque o amendoim torrado moído e o leite, mexa.
2. Em seguida, adicione o leite condensado e o creme de leite à mistura na panela e mexa com o auxílio de um fouet ou colher.
3. Acrescente os cravos e a canela em pau para dar sabor.
4. Leve a panela ao fogo médio e mexa bem até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
5. Deixe o chá cozinhar por alguns minutos, cerca de 7, mexendo ocasionalmente para não grudar no fundo da panela.
6. Quando o chá estiver bem cremoso e quente, retire os cravos e a canela em pau.
7. Sirva em seguida bem quentinho e delicie-se!

Dúvidas sobre a receita de chá de amendoim

Essa receita que compartilhamos com vocês hoje é bem cremosa, pois usamos leite condensado e o creme de leite. No entanto, você também pode fazê-la sem esses ingredientes, ou seja, um chá de amendoim com leite apenas.

No lugar do leite condensado, você pode usar açúcar refinado, demerara, adoçante ou mascavo. O modo de preparo é o mesmo, porém, ele não vai ficar tão cremoso, ainda assim, é delicioso. Em seguida, veja outras dúvidas sobre o chá de amendoim.

Para que serve o chá de amendoim?

O chá de amendoim tem diversas propriedades benéficas para a saúde, como ação anti-inflamatória, antioxidante, analgésica, além de fortalecer a imunidade.

Ele é rico em proteínas e vitaminas, e contribui para a nutrição do corpo. O chá contém compostos fenólicos, que auxiliam no tratamento de algumas doenças, como, por exemplo: tosse, bronquite, gripe, dor de cabeça, febre, inflamação, diarreia e cistite. 

No entanto, é importante lembrar que algumas pessoas podem ser alérgicas ao amendoim, então, elas não podem consumir o chá.

Veja 5 benefícios do chá para a saúde

1. Melhora a saúde do coração

O chá de amendoim é rico em antioxidantes, que podem ajudar a proteger o coração contra doenças cardíacas, além de reduzir os níveis de colesterol LDL (ruim) e aumentar os níveis de colesterol HDL (bom).

2. Melhora a saúde da pele

O chá de amendoim é rico em vitamina E, que é um antioxidante que pode ajudar a proteger a pele contra os danos causados pelo sol e pela poluição. 

3. Melhora a saúde digestiva

Rico em fibras, que podem ajudar a melhorar a saúde digestiva. As fibras do amendoim podem ajudar a regular o trânsito intestinal e prevenir a constipação.

4. Fortalece o sistema imunológico

O chá de amendoim é rico em vitamina C, que é uma vitamina essencial para o sistema imunológico. A vitamina C ajuda o corpo a combater infecções e doenças.

5. Melhora o humor

O chá de amendoim é rico em triptofano, um aminoácido que é precursor da serotonina, então, ajuda a melhorar o humor, a qualidade do sono e reduz os sintomas de ansiedade e depressão.

Variações do chá de amendoim

E como adoramos inventar, o chá de amendoim cremoso pode ser servido com algumas variações, como, por exemplo, você pode adicionar gengibre, cardamomo, açafrão, mel, frutas secas e sementes de chia.

Os melhores acompanhamentos para o chá de amendoim cremoso

Conforme mencionamos, o chá é delicioso, bem quentinho nos dias frios e para completar a gostosura, que tal servi-lo a tarde com um bolo bem sequinho?

Os sabores de bolo que mais combinam com um chá de amendoim cremoso é o bolo de coco, o bolo de fubá ou mesmo um bolo de amendoim. 

Que bom encontrar uma receita simples, nutritiva, cheia de benefícios e deliciosa, não é mesmo?

Faça o chá de amendoim cremoso e comenta como ficou. Não esquece de seguir nosso Instagram @casaeculinariaoficial.