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Waffle

Waffle servido com calda, frutas frescas e sorvete de creme

Waffle

O waffle é uma massa, na maioria das vezes doce, que conquista muitas pessoas pelo seu sabor e textura. Com uma casquinha crocante por fora e uma massa macia por dentro, ele é perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde especial.

O aroma do waffle é irresistível, ainda mais quando acompanhado de coberturas como mel, geleias, calda de chocolate, frutas frescas, doce de leite, chantilly ou até mesmo uma bola de sorvete de creme. Mas se você é fã de combinações salgadas, também é possível experimentá-lo com queijos, presunto, ovos e outros ingredientes.

Que tal aprender a fazer waffles deliciosos em casa? Imagine só, acordar em um domingo de manhã e fazer waffles quentinhos e crocantes para deixar o seu café da manhã reforçado e saboroso.

Assim fica difícil resistir não é mesmo? Confira o passo a passo a seguir e faça o seu.

Ingredientes

Como fazer waffle

  1. Primeiro, peneire a farinha de trigo, açúcar, fermento e sal em um recipiente e reserve.
  2. Em uma outra tigela, misture as gemas com o leite e a manteiga.
  3. Em seguida despeje a mistura líquida sobre a mistura de farinha com açúcar, fermento e sal e misture todos os ingredientes, até que a massa fique cheia de grumos.
  4. O próximo passo é bater as claras até que fiquem no ponto de neve.
  5. Adicione com cuidado as claras em neve na mistura.
  6. Logo em seguida, acrescente a massa a ma´quina de waffles ou deixe fritar em uma frigideira untada com manteiga para fazer uma espécie de crepe espesso.
  7. Em seguida sirva acompanhado de calda, frutas vermelhas, mel, geleia ou como preferir.

De onde o waffle surgiu?

O waffle tem origem na Bélgica, onde é considerado um patrimônio cultural e gastronômico. Desde então, ele se popularizou em todo o mundo, ganhando diversas variações e sabores únicos.

No Brasil, o waffle já caiu no gosto popular e é possível encontrar em diversos estabelecimentos, desde cafeterias até restaurantes. Além disso, muitas pessoas já aderiram à receita em casa, criando suas próprias versões e experimentando novos sabores.

E aí, gostou de conhecer um pouco mais sobre o delicioso mundo dos waffles? Se sim, que tal colocar em prática e preparar a receita em casa? Depois conte para nós nos comentários como ficou e não se esqueça de compartilhar essa gostosura com seus amigos e familiares! Até a próxima!

5 de 1 avaliação

Waffle

Aprenda a fazer um waffle caseiro incrivelmente delicioso com a nossa receita super fácil de seguir. Experimente agora!
Porções 3 pessoas
Tempo de preparo 10 minutes
Tempo de fogo 9 minutes
Tempo total 19 minutes

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • ½ colher de chá de sal
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1 ¾ xícara de leite
  • 1 colher de sopa de açúcar cristal
  • 4 colheres de sopa de manteiga derretida
  • 3 claras em neve
  • 3 gemas

Modo de preparo

  • Primeiro, peneire a farinha de trigo, açúcar, fermento e sal em um recipiente e reserve.
  • Em uma outra tigela, misture as gemas com o leite e a manteiga.
  • Em seguida despeje a mistura líquida sobre a mistura de farinha com açúcar, fermento e sal e misture todos os ingredientes, até que a massa fique cheia de grumos.
  • O próximo passo é bater as claras até que fiquem no ponto de neve.
  • Adicione com cuidado as claras em neve na mistura.
  • Logo em seguida, acrescente a massa a ma´quina de waffles ou deixe fritar em uma frigideira untada com manteiga para fazer uma espécie de crepe espesso.
  • Em seguida sirva acompanhado de calda, frutas vermelhas, mel, geleia ou como preferir.
Autor: Larissa de Abreu
Calorias: 290kcal
Custo: R$ 7,00
Refeição: Café da manhã, Café da tarde, Lanche
Cozinha: Americana
Palavra-chave: menu para café, receita de sobremesa, waffle, waffle com café, waffle com cobertura
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