Waffle
Aprenda a fazer um waffle caseiro incrivelmente delicioso com a nossa receita super fácil de seguir. Experimente agora!
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1 ¾ xícara de leite
- 1 colher de sopa de açúcar cristal
- 4 colheres de sopa de manteiga derretida
- 3 claras em neve
- 3 gemas
Modo de preparo
- Primeiro, peneire a farinha de trigo, açúcar, fermento e sal em um recipiente e reserve.
- Em uma outra tigela, misture as gemas com o leite e a manteiga.
- Em seguida despeje a mistura líquida sobre a mistura de farinha com açúcar, fermento e sal e misture todos os ingredientes, até que a massa fique cheia de grumos.
- O próximo passo é bater as claras até que fiquem no ponto de neve.
- Adicione com cuidado as claras em neve na mistura.
- Logo em seguida, acrescente a massa a ma´quina de waffles ou deixe fritar em uma frigideira untada com manteiga para fazer uma espécie de crepe espesso.
- Em seguida sirva acompanhado de calda, frutas vermelhas, mel, geleia ou como preferir.