Quer fazer uma sobremesa deliciosa, bonita, que chama a atenção à mesa e vai encantar todos os seus convidados? Então, a torta de maracujá é o prato perfeito para o que você está procurando!
Definitivamente, essa torta é aquela sobremesa que vai enfeitar a sua mesa e ainda proporcionar um sabor muito delicioso. Assim, é o prato perfeito para completar aquele almoço ou jantar especial, com um toque azedinho que vai ficar no paladar.
Portanto, se você quer aprender como fazer, veja esse passo a passo que o Casa e Culinária preparou e saiba tudo sobre essa receita. Não tem erro, você e seus convidados vão adorar!
Confira.
Torta de maracujá
Ingredientes
Massa
- 1 pacote de biscoito maisena
- 100 g de manteiga sem sal
Recheio
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
- 1 xícara de chá de suco de maracujá concentrado
Cobertura
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de polpa de maracujá
Modo de preparo
Massa
- Em um liquidificador, bata o biscoito até triturar bem. Coloque em uma tigela, acrescente a manteiga e mexa até formar uma massa.1 pacote de biscoito maisena, 100 g de manteiga
- Forre uma forma com a massa e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
Recheio
- Para o recheio, dissolva a gelatina e misture com o suco de maracujá. Leve ao liquidificador e acrescente o leite condensado e o creme de leite e bata até ficar homogêneo.1 lata de leite condensado, 1 envelope de gelatina em pó, 1 xícara de chá de suco de maracujá, 1 lata de creme de leite
- Leve a mistura à geladeira e deixe por cerca de 3 horas. Em seguida, coloque-a na tigela, sobre a massa.
Cobertura
- Para a cobertura da torta de maracujá, leve ao fogo baixo o açúcar e a polpa de maracujá com as sementes e mexa levemente, até engrossar.1 xícara de chá de açúcar, 1 xícara de chá de polpa de maracujá
- Deixe esfriar, espalhe sobre a torta, volte para a geladeira por 40 minutos e sirva em seguida.
Aprenda uma variação simples da torta de maracujá
O maracujá é uma fruta brasileira muito popular nas sobremesas de todas as regiões do país. Mas, o que muita gente não sabe, é que com pequenas variações, você pode fazer uma nova receita e deixar a sua mesa com mais opções ou ainda preparar outro prato, na falta de um dos ingredientes.
Portanto, uma variação muito simples da torta de maracujá, é o mousse de maracujá, que você pode servir com ou sem calda e mesmo assim vai ficar uma delícia. Ele leva apenas 5 minutos para ficar pronto e nada mais é do que o recheio da nossa torta.
Por isso, você pode dobrar os ingredientes do recheio da torta de maracujá e servir em tigelas individuais. Assim, de uma forma muito simples, você vai oferecer mais uma opção de sobremesa para os seus convidados e ainda deixar a sua mesa mais completa e farta.
Como conservar a torta de maracujá
Além de deliciosa e muito bonita, a torta de maracujá dura bastante tempo, se conservada da forma correta. Para isso, você deve armazenar em potes de vidro ou plástico, sempre bem tampados e na geladeira. Dessa forma, a torta dura até sete dias, sem perder o sabor ou a textura.
Ademais, você também pode armazenar a torta no congelador por até um mês. Lembre-se de sempre colocar em um recipiente com tampa. Além disso, para descongelar, é só transferir a sobremesa para a geladeira e aguardar cerca de 4 horas.
Experimente a torta de maracujá e se delicie com a explosão de sabor!
Viu como a torta de maracujá fica linda e atrativa? Tenho certeza que você já consegue imaginar o sabor delicioso dessa receita que você aprendeu hoje. Então, não perca tempo e faça agora mesmo a sua sobremesa.
Portanto, se você chegou até aqui, não deixe de nos contar nos comentários o que achou da receita e nos siga nas redes sociais para aprender outras dicas como essa.
Obrigada pela companhia e até a próxima dica aqui com o Casa e Culinária!