Você já ouviu falar em tartine? É um sanduíche aberto de origem francesa preparado com uma fatia de pão ou uma torrada que pode ser coberta com o que você quiser! Então, hoje, decidimos te ensinar uma versão de tartine de camarão.
Assim, com apenas 5 ingredientes e poucos temperos, você vai preparar um lanche diferente e de dar água na boca.
Vamos lá?
Ingredientes
- 250g de camarões cozidos
- 2 fatias de pão italiano
- 2 ovos cozidos (cortados em rodelas)
- 2 colheres de sopa de maionese
- Raminhos de endro (dill) frescos para decorar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Como fazer um tartine de camarão
- Primeiramente, cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 8-10 minutos até ficarem bem firmes. Retire, descasque e corte em rodelas. Reserve.
- Se necessário, descasque os camarões já cozidos e tempere levemente com sal e pimenta-do-reino.
- Então, aqueça uma frigideira ou use uma torradeira para tostar as fatias de pão italiano até que fiquem douradas e crocantes.
- Em seguida, coloque as fatias de pão tostadas em um prato.
- Assim, disponha as rodelas de ovo cozido sobre cada fatia de pão, cobrindo a superfície.
- Coloque os camarões sobre as rodelas de ovo, distribuindo de maneira uniforme.
- Com uma colher ou um saco de confeitar, adicione pequenos pontos de maionese sobre os camarões.
- Disponha raminhos de endro fresco sobre as tartines para realçar o sabor e a apresentação.
- Finalize regando levemente com azeite de oliva para um toque extra de sabor.
- Por fim, sirva enquanto o pão está crocante!
Dúvidas comuns sobre o tartine de camarão
Claro! Você que escolhe. Pode usar baguete, pão ciabatta ou até pão integral. Só recomendamos escolher um pão firme, que suporte os ingredientes sem desmanchar.
O segredo está em não cozinhar demais os camarões. Pois, eles devem ser cozidos apenas até ficarem rosados e firmes, o que leva cerca de 3 minutos em água fervente.
Com certeza! O endro pode ser substituído por cebolinha, salsinha ou coentro, dependendo do sabor que você prefere. Use com moderação para não sobrecarregar o prato.
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Bom apetite!
Tartine de camarão
Ingredientes
- 250g de camarões cozidos
- 2 fatias de pão italiano
- 2 ovos cozidos (cortados em rodelas)
- 2 colheres de sopa de maionese
- Raminhos de endro (dill) frescos para decorar
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Modo de preparo
- Cozinhe os ovos em água fervente por cerca de 8-10 minutos até ficarem bem firmes. Retire, descasque e corte em rodelas. Reserve.2 ovos cozidos
- Se necessário, descasque os camarões já cozidos e tempere levemente com sal e pimenta-do-reino.250g de camarões cozidos, Sal e pimenta-do-reino
- Aqueça uma frigideira ou use uma torradeira para tostar as fatias de pão italiano até que fiquem douradas e crocantes.2 fatias de pão italiano
- Coloque as fatias de pão tostadas em um prato.
- Disponha as rodelas de ovo cozido sobre cada fatia de pão, cobrindo a superfície.
- Coloque os camarões sobre as rodelas de ovo, distribuindo de maneira uniforme.
- Com uma colher ou um saco de confeitar, adicione pequenos pontos de maionese sobre os camarões.2 colheres de sopa de maionese
- Disponha raminhos de endro fresco sobre as tartines para realçar o sabor e a apresentação.Raminhos de endro
- Finalize regando levemente com azeite de oliva para um toque extra de sabor.Azeite de oliva
- Sirva enquanto o pão está crocante!