O tang é uma mistura em pó refrescante com essência de frutas, vendida em embalagens compactas revestidas com papel laminado. Talvez, você já tenha experimentado o clássico suco quando era criança, porém você sabia que é possível usar o tang para fazer diversas receitas deliciosas e simples?
No Casa e Culinária de hoje separamos algumas receitas com esse ingrediente para você ousar nas suas sobremesas ou em outros pratos, sem perder muito tempo ou ter dificuldades no preparo.
Além disso, o tang é bastante acessível, pois além de ser barato, você consegue encontrá-lo em qualquer supermercado.
Venha conferir agora 8 receitas com tang:
Mousse de limão com tang
Ingredientes
- 1 xícara de creme de leite fresco
- ¼ xícara de açúcar de confeiteiro
- 2 limões em suco
- 1 colher de sopa de raspas de limão
- 2 colheres de sopa de tang sabor limão
- ½ colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- Rodelas de limão para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, bata o creme de leite fresco com uma batedeira elétrica até começar a engrossar.1 xícara de creme de leite fresco
- Adicione o açúcar de confeiteiro aos poucos e continue batendo até formar picos firmes.1/4 xícara de açúcar de confeiteiro
- Em seguida, adicione o suco de limão, as raspas de limão, o suco Tang e a essência de baunilha (se estiver usando) à mistura de creme de leite.2 limões em suco, 1 colher de sopa de raspas de limão, 2 colheres de sopa de tang sabor limão, 1/2 colher de chá de essência de baunilha
- Bata novamente até que tudo esteja bem incorporado e a mistura fique leve e fofa.
- Divida a mousse de limão entre dois copos ou taças de sobremesa.
- Leve à geladeira para refrigerar por pelo menos 1 hora, ou até que esteja firme.
- Quando estiver pronto para servir, decore com rodelas de limão e algumas raspas de limão adicionais, se desejar.Rodelas de limão, 1 colher de sopa de raspas de limão
- Sirva gelado e aproveite!
Iogurte caseiro de morango com tang
Ingredientes
- 2 xícaras de leite integral
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ xícara de morangos frescos, lavados e picados
- 2 colheres de sopa de suco tang sabor morango
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o leite até que esteja morno, mas não ferva. Você pode testar a temperatura com o dedo – deve estar morno ao toque.2 xícaras de leite integral
- Em uma tigela pequena, misture o iogurte natural com um pouco do leite morno até ficar homogêneo.2 colheres de sopa de iogurte natural
- Despeje a mistura de iogurte no restante do leite morno e mexa bem para incorporar.
- Despeje a mistura de leite e iogurte em um recipiente de vidro limpo e tampe-o.
- Coloque o recipiente em um lugar quente, como dentro do forno desligado ou em um local ensolarado, e deixe fermentar por cerca de 6 a 8 horas, ou até que o iogurte esteja firme.
- Enquanto o iogurte está fermentando, prepare o sabor de morango. Em um liquidificador, misture os morangos picados, o açúcar e o suco Tang até obter um purê suave.2 colheres de sopa de açúcar, 1/2 xícara de morangos, 2 colheres de sopa de suco tang sabor morango
- Após o iogurte ter fermentado, misture cuidadosamente o purê de morango com o iogurte até que esteja bem incorporado.
- Transfira o iogurte com sabor para a geladeira e deixe esfriar por pelo menos 2 horas antes de servir.
- E pronto, já pode servir gelado como se fosse um danone!
Batida de tang (drink)
Ingredientes
- 2 sucos tang do sabor da sua preferência
- 1 dose de vodka (aproximadamente 240ml)
- ½ copo de água
- 1 lata de leite condensado (aproximadamente 395g)
- 1 lata de creme de leite (aproximadamente 300g)
- Gelo a gosto
Modo de preparo
- Comece preparando os sucos tang. Para cada drink, misture 1 suco tang com 1/4 de copo de água. Mexa bem até que o pó se dissolva completamente.2 sucos tang, 1/2 copo de água
- Em um liquidificador, adicione os sucos tang preparados, a vodka, o leite condensado e o creme de leite.2 sucos tang, 1 dose de vodka, 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite
- Adicione o gelo conforme sua preferência de temperatura e consistência da bebida. Se quiser a batida mais gelada e espessa, adicione mais gelo.Gelo
- Bata tudo no liquidificador até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Prove a batida e ajuste os ingredientes conforme seu gosto pessoal. Se preferir mais doce, adicione mais leite condensado. Se preferir mais forte, adicione mais vodka.
- Quando estiver satisfeito com o sabor, sirva a batida em copos e decore com fatias de frutas ou uma rodela de limão, se desejar.
- Aproveite sua batida de tang!
Mousse de morango com tang
Ingredientes
- 2 copos de tang sabor morango
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Morangos frescos para decorar (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, despeje os 2 copos de Tang sabor morango.2 copos de tang sabor morango
- Adicione a lata de leite condensado ao Tang na tigela.1 lata de leite condensado
- Abra a lata de creme de leite sem soro e adicione-o à mistura na tigela.1 lata de creme de leite
- Com uma colher ou espátula, misture todos os ingredientes na tigela até que a mistura fique uniforme e sem grumos.
- Depois de misturar bem, distribua a mistura em 4 tigelas individuais ou em uma travessa grande, dependendo de como deseja servir a mousse.
- Leve as tigelas ou a travessa à geladeira e deixe a mousse gelar por pelo menos 4 horas ou até que esteja firme.
- Quando a mousse estiver pronta para servir, decore com morangos frescos cortados ou outras frutas de sua preferência.Morangos frescos
- Sirva a mousse gelada e aproveite!
Bolo de laranja com tang
Ingredientes
- ½ pacote de suco tang no sabor laranja
- 1 e ½ unidades de ovos
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- ½ xícara de chá de açúcar
- ½ colher de sopa de fermento químico em pó para bolo
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo média. Reserve.
- Em uma tigela grande, bata os ovos com um batedor de arame ou um fouet até ficarem bem misturados.1 e 1/2 unidades de ovos
- Adicione o suco tang sabor laranja aos ovos e misture bem até incorporar.1/2 pacote de suco tang no sabor laranja
- Em seguida, acrescente o açúcar e a margarina ou manteiga derretida à mistura de ovos e suco. Continue mexendo até que tudo esteja bem combinado.1 e 1/2 unidades de ovos, 1 colher de sopa de margarina ou manteiga, 1/2 xícara de chá de açúcar, 1/2 pacote de suco tang no sabor laranja
- Adicione alternadamente as farinhas de trigo e o leite à mistura, começando e terminando com a farinha de trigo. Mexa suavemente até obter uma massa homogênea.1 xícara de chá de farinha de trigo, 1/2 xícara de chá de leite
- Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente até incorporar.1/2 colher de sopa de fermento químico
- Despeje a massa na forma preparada e espalhe uniformemente.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar. Em seguida, transfira para uma grade para esfriar completamente.
- Quando estiver completamente frio, corte em fatias e sirva.
Geladinho com tang
Equipamento
- Saquinhos de plásticos para geladinho ou copos descartáveis
Ingredientes
- 2 copos de água
- 4 colheres de sopa de suco tang no sabor da sua preferência
- 4 colheres de sopa de leite condensado
Modo de preparo
- Em uma tigela, despeje os 2 copos de água.2 copos de água
- Adicione 4 colheres de sopa de suco tang à água na tigela. Mexa bem até que o pó de tang esteja completamente dissolvido na água. Isso criará a base saborosa para o geladinho.4 colheres de sopa de suco tang
- Acrescente 4 colheres de sopa de leite condensado à mistura de tang e água.4 colheres de sopa de leite condensado
- Misture bem até que o leite condensado esteja completamente incorporado, deixando a mistura uniforme e levemente espessa.
- Agora, pegue os saquinhos plásticos para geladinho (ou copos descartáveis, se preferir) e coloque-os em uma superfície estável. Abra-os e segure-os firmemente.
- Usando uma concha ou um funil, despeje a mistura de geladinho nos saquinhos, preenchendo cada um até cerca de 3/4 de sua capacidade. DICA: Certifique-se de deixar espaço suficiente no topo para dar um nó depois de fechá-los.
- Após preencher todos os saquinhos, feche-os firmemente. Se estiver usando saquinhos plásticos, dê um nó na ponta para selá-los. Se estiver usando copos descartáveis, cubra-os com papel alumínio.
- Coloque os geladinhos no freezer e deixe-os congelar por pelo menos 4 horas, ou até que estejam firmes.
- Quando estiverem congelados, retire os geladinhos do freezer. Se necessário, corte a ponta dos saquinhos e sirva.
![Sorvete caseiro com tang.](https://cdn.casaeculinaria.com/wp-content/uploads/2024/04/01161506/Sorvete-caseiro-com-tang.webp)
Sorvete caseiro com tang
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 4 xícaras de creme de leite fresco (ou creme de leite de caixinha)
- 1 xícara de suco tang no sabor de sua preferência
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Modo de preparo
- Em uma tigela grande, misture o leite condensado e o suco tang até que estejam completamente incorporados. Se desejar, adicione a essência de baunilha e misture bem.1 lata de leite condensado, 1 xícara de suco tang, 1 colher de chá de essência de baunilha
- Em outra tigela, bata o creme de leite fresco até atingir o ponto de chantilly. Certifique-se de não bater demais para evitar que o creme se transforme em manteiga.4 xícaras de creme de leite fresco
- Delicadamente, incorpore o creme de leite batido à mistura de leite condensado e suco tang. Faça movimentos suaves de baixo para cima até que a mistura esteja homogênea.1 lata de leite condensado, 1 xícara de suco tang
- Transfira a mistura para um recipiente adequado para sorvete, como uma forma retangular ou tigela de metal.
- Cubra o recipiente com filme plástico ou uma tampa e leve ao freezer por pelo menos 6 horas, ou até que o sorvete esteja completamente congelado.
- Após congelar, retire o sorvete do freezer e deixe descansar em temperatura ambiente por alguns minutos antes de servir para facilitar o processo de servir.
- E agora, você pode servir o sorvete caseiro de tang em casquinhas, copos ou tigelas. Aproveite!
Pudim de leite condensado com tang
Ingredientes
- ½ lata de leite condensado
- ½ lata de leite integral (utilize a lata de leite condensado vazia para medir)
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de suco tang (sabor de sua preferência, nessa receita usamos de laranja)
- Calda de caramelo (opcional)
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C. Prepare uma forma de pudim pequena ou quatro ramequins, untando-os com um pouco de óleo ou manteiga e, se desejar, adicionando a calda de caramelo no fundo.Calda de caramelo
- Em um liquidificador, coloque o leite condensado, o leite integral, os ovos e o suco tang. Bata tudo até obter uma mistura homogênea e lisa.1/2 lata de leite condensado, 1/2 lata de leite integral, 2 ovos, 2 colheres de sopa de suco tang
- Despeje a mistura nas formas preparadas.
- Cubra as formas com papel alumínio, fazendo alguns furos no papel para permitir a ventilação.
- Coloque as formas em uma assadeira maior e adicione água quente na assadeira até atingir cerca de metade da altura das formas do pudim. Isso ajudará a cozinhar os pudins em banho-maria.
- Leve ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40-50 minutos, ou até que os pudins estejam firmes e dourados por cima. Para verificar se os pudins estão prontos, insira um palito no centro – ele deve sair limpo.
- Retire do forno e deixe os pudins esfriarem completamente antes de desenformar.
- Depois de frios, leve os pudins à geladeira por algumas horas para firmar ainda mais.
- Quando estiverem prontos para servir, desenforme os pudins em pratos de servir e decore conforme sua preferência.
- Sirva gelado!
Dúvidas comuns em relação ao tang
Sim, é possível misturar leite com tang para criar uma bebida saborizada e preparar uma receita. No entanto, o resultado pode variar em termos de paladar e textura, pois o tang é um pó para suco e tem um pouco de acidez, enquanto o leite é uma base láctea. Experimente para ver se gosta do resultado!
Os sabores mais comuns de suco Tang incluem laranja, limão, uva, morango, maracujá, manga, pêssego e maçã. A variedade de sabores pode variar dependendo da região e das preferências locais. Confira no site tang se tiver procurando por algum sabor específico para preparar alguma receita.
O tang é uma bebida em pó que, quando misturada com água, geralmente não oferece benefícios significativos à saúde além de hidratação e sabor. No entanto, dependendo das formulações específicas, algumas versões do tang podem ser enriquecidas com vitaminas e minerais, como vitamina C. No entanto, esses nutrientes geralmente são adicionados como fortificantes durante o processo de fabricação e podem não ser tão orgânicos quanto os nutrientes encontrados em fontes naturais de alimentos.
Conte nos comentários o que você achou das nossas receitas com tang!
Como podemos notar, o tang é um ingrediente que combina demais com sobremesas. E se você é um amante dos doces, porém também gosta de uma praticidade na hora de prepará-los, chegou ao lugar certo.
E agora, gostaríamos de saber como foi sua experiência e qual receita com tang você decidiu preparar hoje. Caso ainda tenha alguma dúvida na hora do preparo, sinta-se a vontade para falar aqui nos comentários e trocarmos ideias sobre a receita escolhida.
Por fim, não deixe de nos seguir e acompanhar nas redes sociais, estamos sempre postando receitas novas para que você continue explorando e aprimorando seus dotes na cozinha.
Até a próxima!