Iogurte caseiro de morango com tang
Quer preparar um iogurte caseiro de morango com tang? Descubra aqui como fazer.
Ingredientes
- 2 xícaras de leite integral
- 2 colheres de sopa de iogurte natural
- 2 colheres de sopa de açúcar
- ½ xícara de morangos frescos, lavados e picados
- 2 colheres de sopa de suco tang sabor morango
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o leite até que esteja morno, mas não ferva. Você pode testar a temperatura com o dedo - deve estar morno ao toque.2 xícaras de leite integral
- Em uma tigela pequena, misture o iogurte natural com um pouco do leite morno até ficar homogêneo.2 colheres de sopa de iogurte natural
- Despeje a mistura de iogurte no restante do leite morno e mexa bem para incorporar.
- Despeje a mistura de leite e iogurte em um recipiente de vidro limpo e tampe-o.
- Coloque o recipiente em um lugar quente, como dentro do forno desligado ou em um local ensolarado, e deixe fermentar por cerca de 6 a 8 horas, ou até que o iogurte esteja firme.
- Enquanto o iogurte está fermentando, prepare o sabor de morango. Em um liquidificador, misture os morangos picados, o açúcar e o suco Tang até obter um purê suave.2 colheres de sopa de açúcar, 1/2 xícara de morangos, 2 colheres de sopa de suco tang sabor morango
- Após o iogurte ter fermentado, misture cuidadosamente o purê de morango com o iogurte até que esteja bem incorporado.
- Transfira o iogurte com sabor para a geladeira e deixe esfriar por pelo menos 2 horas antes de servir.
- E pronto, já pode servir gelado como se fosse um danone!