Já experimentou uma salada de figo com parma? Não? Pois, essa é a sua chance de preparar um prato saudável e diferente. Assim, essa receita é ótima para quem busca fugir do óbvio e quer servir uma entrada ou um prato principal mais leve.

Em seguida, veja como é simples de fazer:

Ingredientes

  • Mix de folhas a gosto (como alface, rúcula, agrião)
  • figos frescos, cortados ao meio ou em fatias
  • Presunto de parma a gosto (em fatias ou desfiado)
  • Azeite de oliva a gosto
  • Vinagre balsâmico (opcional)
  • Mel (opcional, para um toque adocicado)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer uma salada de figo com parma

  • Primeiramente, lave bem as folhas, os figos e o presunto de parma. Deixe as folhas escorrerem e seque-as com papel toalha para que não fiquem úmidas.
  • Em uma travessa ou tigela grande, disponha o mix de folhas de maneira uniforme para criar a base da salada.
  • Corte os figos ao meio ou em fatias finas, dependendo do seu gosto, e distribua-os delicadamente sobre as folhas.
  • Em seguida, coloque o presunto de parma sobre a salada, em fatias inteiras ou levemente desfiado, conforme sua preferência.
  • Então, tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • Se desejar, regue um fio de azeite de oliva sobre a salada para dar um toque extra de sabor.
  • Agora, acrescente vinagre balsâmico, se quiser um sabor mais ácido, ou finalize com um fio de mel para uma nota levemente doce.
  • Mexa delicadamente com as mãos ou uma pinça de salada, para não desmanchar os ingredientes.
  • Por fim, sirva a salada imediatamente!

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Salada de figo com parma

Quer preparar uma receita saudável e fugir do óbvio? Temos a solução perfeita! Faça agora mesmo uma salada de figo com parma.
Porções 4 porções
Tempo de preparo 15 minutes
Tempo total 15 minutes

Ingredientes

  • Mix de folhas a gosto (como alface, rúcula, agrião)
  • 4 figos frescos, cortados ao meio ou em fatias
  • Presunto de parma a gosto (em fatias ou desfiado)
  • Azeite de oliva a gosto
  • Vinagre balsâmico (opcional)
  • Mel (opcional, para um toque adocicado)
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • Primeiramente, lave bem as folhas, os figos e o presunto de parma. Deixe as folhas escorrerem e seque-as com papel toalha para que não fiquem úmidas.
    Mix de folhas, 4 figos, Presunto de parma
  • Em uma travessa ou tigela grande, disponha o mix de folhas de maneira uniforme para criar a base da salada.
  • Corte os figos ao meio ou em fatias finas, dependendo do seu gosto, e distribua-os delicadamente sobre as folhas.
  • Em seguida, coloque o presunto de parma sobre a salada, em fatias inteiras ou levemente desfiado, conforme sua preferência.
  • Então, tempere com uma pitada de sal e pimenta-do-reino a gosto.
    Sal e pimenta-do-reino
  • Se desejar, regue um fio de azeite de oliva sobre a salada para dar um toque extra de sabor.
    Azeite de oliva
  • Agora, acrescente vinagre balsâmico, se quiser um sabor mais ácido, ou finalize com um fio de mel para uma nota levemente doce.
    Vinagre balsâmico, Mel
  • Mexa delicadamente com as mãos ou uma pinça de salada, para não desmanchar os ingredientes.
  • Por fim, sirva a salada imediatamente!
Autor: Débora Lima
Calorias: 180kcal
Custo: R$50,00
Refeição: Salada
Cozinha: Italiana
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