Todo mundo adora o molho do big mac, com aquele toque misterioso que faz o sanduíche ser tão especial. A princípio, ele é cremoso, levemente ácido e tem um toque de tempero que o torna único. Por anos, a receita desse molho do big mac foi um mistério guardado a sete chaves pelo McDonald’s, deixando todo mundo curioso.
Mas, a boa notícia é que agora você vai descobrir como fazer o molho do big mac em casa! Assim, com ingredientes simples, como maionese, picles e temperos, você pode recriar aquele sabor delicioso no conforto da sua cozinha.
Agora, confira a receita:
Molho do big mac
Equipamento
- Mixer ou liquidificador
Ingredientes
- 2 colheres de sopa da água de conserva do pepino
- 2 colheres de sopa de picles de pepino picados
- 1 colher de chá de páprica doce
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de ketchup
- ½ xícara de chá de maionese
- ½ cebola picada
- ½ dente de alho triturado
Modo de preparo
- Junte tudo no mixer ou liquidificador e bata bem até ficar bem misturado.2 colheres de sopa da água de conserva do pepino, 1 colher de chá de páprica doce, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de ketchup, 1/2 xícara de chá de maionese, 1/2 cebola, 1/2 dente de alho
- Se desejar, depois de pronto, adicione um picles bem picadinho para deixar o molho com mais textura.2 colheres de sopa de picles de pepino
- Depois é só servir!
Com o que essa receita do molho do big mac combina?
Além de um tradicional lanche que pode ser caseiro ou não, o molho também combina com outros tipos de refeição. Por exemplo, você pode tornar uma salada verde ou uma salada tropical em uma deliciosa salada com o molho especial.
O molho também pode ser preparado para acompanhar uma massa de panqueca com carne. No entanto, essas estão longe de ser as únicas opções para a receita. O molho do big mac também combina muito com frango frito e até com um delicioso peixe empanado.
Como fazer hambúrguer em casa para acompanhar o molho?
A receita de hambúrguer caseiro é muito simples. Primeiro, separe uma porção de carne moída, pode ser o corte de sua preferência. Logo após, é só temperar a gosto, amassar e moldar no formato de hambúrguer artesanal, deixar descansando na geladeira e depois colocar na frigideira.
Em seguida, é só pegar um pão, selar na mesma frigideira e acrescentar queijo, tomate, alface e outros acompanhamentos em seu lanche. E para finalizar, é só passar bastante molho no pão, montar e aproveitar.
Dúvidas comuns sobre a receita do molho do big Mac
O ketchup Heinz é usado há mais de 40 anos pela empresa e traz um sabor especial para o molho secreto do big mac.
A princípio, o que torna o molho ainda mais saboroso é o picles e a água da conserva, que trazem mais acidez.
Conte nos comentários o que achou da receita
E aí, o que você achou dessa receita do molho do big mac? Já havia preparado antes? Sentiu alguma dificuldade? Não deixe de contar tudo para gente nos comentários logo abaixo!
E se você gosta de preparar molhos bem fáceis e delicosos, confira a nossa seção completa de molhos.
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Até a próxima!