Ícone do site Casa e Culinaria

Mini pizza: uma receita caseira e fácil para festas

Mini pizza.

Está em dúvida do que servir em alguma festa? Seja em um aniversário de criança ou até mesmo em outros eventos comemorativos: a mini pizza é uma escolha super popular e simples de fazer.

Então, uma das grandes vantagens de serví-las seria a possibilidade de personalizar os recheios de acordo com a sua preferência e dos seus convidados. Por exemplo, recheios como muçarela, calabresa e marguerita e bacon podem ser combinados juntos. Além disso, é possível incluir até opções vegetarianas, sem precisar excluí-los.

Assim, decidimos ensinar essa receita de diversos sabores, pois como você viu, quanto mais opções, melhor.

Portanto, confira:

Ingredientes

Massa

Recheio

Como fazer uma mini pizza

  1. Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha com o sal e o açúcar.
  2. Em um copo, dissolva o fermento granulado na água morna e deixe descansar por alguns minutos até que comece a espumar.
  3. Em seguida, adicione a mistura de fermento à tigela com a farinha.
  4. Acrescente o óleo e comece a amassar até obter uma massa homogênea.
  5. Sove a massa até que ela solte completamente das mãos. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos.
  6. Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
  7. Logo após o descanso, pré-aqueça o forno a 200°C.
  8. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em discos de mini pizza.
  9. Coloque os discos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  10. Espalhe o molho de tomate sobre os discos de massa.
  11. Adicione o recheio de sua preferência (bacon, presunto e muçarela, frango, etc.).
  12. Se desejar, adicione orégano, azeite e outros temperos a gosto.
  13. Então, leve as mini pizzas ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.
  14. Por fim, retire as mini pizzas do forno e sirva imediatamente.

Bom apetite!

Dúvidas sobre a receita de mini pizza

Quanto gasto para fazer 100 mini pizza?

Pensando que podemos fazer uma estimativa considerando:
– Farinha (1,67 kg): R$ 10,00;
– Água (667 ml): R$ 0,50;
– Fermento (3,3 pacotes): R$ 10,00;
– Óleo (1,67 xícaras): R$ 5,00;
– Sal e açúcar: R$ 1,00;
– Recheio (presunto, muçarela, molho, etc.): R$ 50,00;
O total ficaria em torno de: R$ 76,50.

Qual é a medida da mini pizza?

A medida de uma mini pizza geralmente varia entre 10 a 12 cm de diâmetro. Esta é uma dimensão comum para mini pizzas, adequadas para uma porção individual.

Qual a quantidade de mini pizza por pessoa?

A quantidade de mini pizzas por pessoa geralmente é de 2 a 3 unidades, dependendo do apetite dos convidados e do contexto da refeição (lanche, jantar, etc.).

O que mais posso servir em uma festa?

Caso você esteja preparando uma seleção de comidas para uma festa infantil, veja o nosso cardápio para festa infantil. Porém, assim como as mini pizzas, existem outros pratos a serem servidos que combinam tanto com o público mais jovem, quanto os mais velhos.

Para tornar seu evento ou comemoração ainda mais completo, separamos mais indicações do que você pode preparar e servir do seu jeito.

Veja a seguir:

Conte nos comentários o que achou da mini pizza

Então, agora é a sua vez de preparar essas delícias para servir no seu próximo evento, compartilhar com amigos e familiares e nos marcar no seu story com nosso perfil oficial @casaeculinariaoficial.

Assim, depois de mostrar e contar para a gente como foi a experiência preparando as mini pizzas nos comentários, saboreie bastante com aqueles que você ama.

Por fim, até a próxima!

5 de 1 avaliação

Mini pizza

Quer preparar uma comida perfeita para servir em festas? A mini pizza é a escolha certa para variar em sabor e agradar todo mundo.
Porções 20 porções
Tempo de preparo 2 hours
Tempo total 2 hours

Ingredientes

Massa

  • 333 g de farinha (ou até a massa soltar da mão completamente)
  • 133 ml água morna
  • pacote de fermento granulado
  • xícara de chá de óleo
  • colher de chá de sal
  • colher de café de açúcar

Recheio

  • A seu gosto (bacon, presunto e muçarela, frango etc.)

Modo de preparo

  • Primeiramente, em uma tigela grande, misture a farinha com o sal e o açúcar.
    333 g de farinha, 2/3 colher de chá de sal, 2/3 colher de café de açúcar
  • Em um copo, dissolva o fermento granulado na água morna e deixe descansar por alguns minutos até que comece a espumar.
    2/3 pacote de fermento granulado, 133 ml água morna
  • Em seguida, adicione a mistura de fermento à tigela com a farinha.
    2/3 pacote de fermento granulado, 333 g de farinha
  • Acrescente o óleo e comece a amassar até obter uma massa homogênea.
    1/3 xícara de chá de óleo
  • Sove a massa até que ela solte completamente das mãos. Se necessário, adicione mais farinha aos poucos.
  • Cubra a massa com um pano e deixe descansar em um local morno por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
  • Logo após o descanso, preaqueça o forno a 200°C. Divida a massa em pequenas porções e abra cada uma em discos de mini pizza.
  • Coloque os discos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
  • Espalhe o molho de tomate sobre os discos de massa.
  • Adicione o recheio de sua preferência (bacon, presunto e muçarela, frango, etc.).
    A seu gosto
  • Se desejar, adicione orégano, azeite e outros temperos a gosto.
  • Então, leve as minis pizzas ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 15-20 minutos, ou até que a massa esteja dourada e o queijo derretido e borbulhante.
  • Por fim, retire as mini pizzas do forno e sirva imediatamente.
Autor: Débora Lima
Calorias: 400kcal
Custo: R$30,00
Refeição: Lanche
Cozinha: Americana, Brasileira
Palavra-chave: mini pizza, mini pizzas, pizza, pizza caseira, pizzas
Sair da versão mobile