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Filé mignon com molho de mostarda fácil e delicioso

Uma porção de filé mignon.

Com sua reputação impecável, o filé mignon conquistou o status de ícone da gastronomia, elevando qualquer refeição a um patamar de sofisticação e sabor inigualáveis. Se você sempre quis desvendar os segredos por trás desse prato de prestígio e transformar sua cozinha em um verdadeiro ateliê culinário, você está no lugar certo.

Está pronto para se aventurar na arte de criar um filé com molho de mostarda delicioso? Então, vamos aos detalhes dessa receita que promete encantar até os paladares mais refinados!

5 de 1 avaliação

Filé mignon

Aprenda a fazer um delicioso filé mignon com molho de mostarda e surpreenda-se com essa combinação perfeita.
Porções 2 porções
Tempo de fogo 10 minutes
10 minutes
Tempo total 20 minutes

Ingredientes

  • 2 medalhões de filé mignon
  • 1 colher de café de sal
  • 1 colher de café de pimenta-do-reino preta em pó
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • ½ xícara de chá de creme de leite fresco
  • 1 colher de sopa de Mostarda Hellmann's

Modo de preparo

  • Primeiramente, tempere os filés mignon com sal e a pimenta do reino.
    2 medalhões de filé mignon, 1 colher de café de sal, 1 colher de café de pimenta-do-reino
  • Se você desejar adicionar outros tipos de temperos, fique à vontade.
  • Aqueça uma frigideira ou grelha com o azeite e doure os dois lados dos medalhões. (Aproximadamente 3 minutos de cada lado para carne ao ponto)
    1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Na mesma frigideira, acrescente o creme de leite, a mostarda Hellmann's e deixe reduzir até obter a consistência desejada.
    1/2 xícara de chá de creme de leite, 1 colher de sopa de Mostarda
  • Sirva os medalhões com o molho de mostarda como desejar.
Autor: Clarisse Diniz
Calorias: 267kcal
Custo: R$75,00
Refeição: Almoço, Jantar
Cozinha: Européia
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Tire suas dúvidas sobre o filé mignon

Qual o valor de 1kg de filé?

Atualmente, o kg de filé mignon está mais ou menos R$68,99. Porém, esse valor pode variar de acordo com cada cidade e o local onde você comprar a carne.

É necessário lavar a carne antes de cozinhar?

Não. Aliás, lavar a carne é um erro, por mais estranho que pareça. A água não é eficiente na remoção de bactérias; ao contrário, ela ajuda na proliferação desses causadores de doenças.

Quanto tempo o filé pode ficar na geladeira?

Em média, você pode manter a carne resfriada por até três dias ou 72 horas.

Outras opções de receitas com filé mignon para você variar

Pronto para elevar seu filé mignon a outro nível? Aqui estão receitas incríveis e fáceis para explorar a versatilidade desse corte delicioso. Sem enrolação, apenas sabores irresistíveis. Vamos cozinhar!

E não para por aí! Essa tipo de carne é super versátil e combina com milhares de outros pratos. Por isso, vale muito a pena fazer essa receita .

Faça hoje mesmo essa receita na sua casa!

Viu como essa receita é super fácil e versátil? Por isso, ela é tão famosa e querida!

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