Aprenda a fazer um delicioso filé mignon com molho de mostarda e surpreenda-se com essa combinação perfeita.
Porções 2porções
Tempo de fogo 10 minutesmins
10 minutesmins
Tempo total 20 minutesmins
Ingredientes
2medalhõesde filé mignon
1colherde café de sal
1colherde café de pimenta-do-reino preta em pó
1colher de sopade azeite de oliva extra virgem
½xícara de cháde creme de leite fresco
1colher de sopade Mostarda Hellmann's
Modo de preparo
Primeiramente, tempere os filés mignon com sal e a pimenta do reino.
2 medalhões de filé mignon, 1 colher de café de sal, 1 colher de café de pimenta-do-reino
Se você desejar adicionar outros tipos de temperos, fique à vontade.
Aqueça uma frigideira ou grelha com o azeite e doure os dois lados dos medalhões. (Aproximadamente 3 minutos de cada lado para carne ao ponto)
1 colher de sopa de azeite de oliva
Na mesma frigideira, acrescente o creme de leite, a mostarda Hellmann's e deixe reduzir até obter a consistência desejada.
1/2 xícara de chá de creme de leite, 1 colher de sopa de Mostarda
Sirva os medalhões com o molho de mostarda como desejar.
Autor: Clarisse Diniz
Calorias: 267kcal
Custo: R$75,00
Refeição: Almoço, Jantar
Cozinha: Européia
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