Sem dúvidas, a culinária italiana é uma das mais queridas pelos brasileiros, por conta das suas iguarias deliciosas. Pensando nisso, trouxemos essa receita de cueca virada simples e deliciosa. Normalmente, são bem aceitos no Brasil receitas simples tanto quanto as mais elaboradas.
Sem dúvidas, existe pelo menos uma receita Italiana que você tenha provado e se apaixonou. Afinal, é possível encontrar diversos tipos dessas receitas por aqui. Como por exemplo, essa receita de cueca virada, um doce muto popular no país e que todos que provam se apaixonam.
Então, não deixe de preparar essa receita incrível e compartilhar com toda família assim que preparar. Vamos nessa?
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de leite
- 6 colheres de sopa de açúcar
- Sal a gosto
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de cachaça
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Óleo a gosto para fritar
- Açúcar com canela para envolver o doce
Como fazer cueca virada
- Primeiro, comece juntando todos os ingredientes e misturando com as mãos até desgrudar, se precisar, use um pouco de farinha.
- Depois, use um rolo para abrir a massa em numa superfície enfarinhada, depois faça cortes em tiras do tamanho que preferir.
- Agora, no meio de cada tira faça um corte e vá passando e virando uma ou as duas pontas por dentro.
- Em seguida, coloque para fritar um de cada vez, não é necessário que o óleo esteja muito quente, frite até a massa ficar bem douradinha.
- Por fim, é só esperar o óleo escorrer por cima do papel absorvente, depois, envolver com açúcar e canela.
Veja a origem da cueca virada
Primeiro, é preciso ressaltar que a origem do doce é um pouco incerta, mas, a maioria das pessoas dizem que possui origem italiana. No entanto, o fato de existirem vários doces parecidos, pode causar essa confusão.
Além disso, não existem provas concretas de que o doce seja de fato italiano, mesmo sendo muito conhecido por lá. Outros relatos indicam também que o doce pode ter origem alemã ou polonesa ou alemã. O fato é que em cada um desses lugares, o doce possui uma versão diferente.
Além disso, o nome da cueca virada embora soe estranho para algumas pessoas, se dá por conta do seu formato diferente. Pois, o formato em que o doce é preparado faz com que ele tenha sido batizado por esse nome.
Como o doce é preparado
Além disso, é importante lembrar que o doce tem como base a farinha de trigo e ovos. Também, ele é sempre frito e polvilhado no açúcar, sendo a forma tradicional na maioria dos países ou estados brasileiros.
Sendo assim, apesar do doce possuir diversas variações, ele possui um formato e alguns ingredientes que não sofrem alterações. O doce é original se assemelha a um tipo de pão frito fofo coberto por açúcar e canela.
Com essas descrições fica fácil saber o motivo do doce ser tão querido por todos que provam, não é mesmo?
Melhores acompanhamentos para o doce
Sem dúvidas, para a maioria das pessoas, o café da manhã é uma das refeições mais especiais, não é mesmo? Por esse motivo, existem alimentos que deixam momentos como esse ainda mais marcantes.
Sendo assim, esse doce combina perfeitamente para ser servido no café da manhã. Então, você pode servir com um delicioso café cremoso ou chá quente, pois, é a combinação perfeita.
Além disso, muitos gostam de incrementar o doce com acompanhamentos como geleias, requeijão e cremes. Independente dos acompanhamentos, certamente o doce deixará sua mesa mais completa.
Experimente esse doce perfeito
Agora você já está por dentro de como preparar esse doce delicioso e fácil de fazer também. Sem dúvidas, todos que provarem vão se apaixonar, pois, apesar de diferente, a cueca virada faz muito sucesso.
Por isso, após preparar a receita, não esqueça de comentar conosco abaixo o que você e seus familiares acharam da receita.
Não esqueça também de mostrar as fotos e adaptações da receita fazendo publicações nas redes sociais e marcando o nosso perfil @casaeculinariaoficial.
Cueca virada
Ingredientes
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- ½ xícara de chá de leite
- 6 colheres de sopa de açúcar
- sal a gosto
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 ovo inteiro
- 1 colher de sopa de cachaça
- 1 colher de chá de fermento
- Óleo a gosto para fritar
- Açúcar e canela a gosto para envolver o doce
Modo de preparo
- Primeiro, comece juntando todos os ingredientes e misturando comas mãos até desgrudar, se precisar, use um pouco de farinha.3 xícaras de chá de farinha de trigo, 1/2 xícara de chá de leite, 6 colheres de sopa de açúcar, sal a gosto, 1 colher de sopa de manteiga, 1 ovo inteiro, 1 colher de sopa de cachaça, 1 colher de chá de fermento
- Depois, use um rolo para abrir a massa em numa superfície enfarinhada, depois faça cortes em tiras do tamanho que preferir.
- Agora, no meio de cada tira faça um corte e vá passando e virando uma ou as duas pontas por dentro.
- Em seguida, coloque para fritar um de cada vez, não é necessário que o óleo esteja muito quente, frite até a massa ficar bem douradinha.Óleo a gosto
- Por fim, é só esperar o óleo escorrer por cima do papel absorvente, depois, envolver com açúcar e canela.Açúcar e canela a gosto
1 Comentários