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Bolo de nozes simples e fácil: aprenda essa receita! 

Bolo de nozes

Bolo de nozes

Que tal fazer um delicioso bolo de nozes simples e fácil para servir a hora que desejar? Hoje você vai aprender uma receita rápida que pode ser servida com um delicioso cafezinho ou até mesmo em uma ocasião especial.

O bolo de nozes é realmente uma sobremesa muito gostosa e claro que agrada a todos que a experimentam. E se você adora inovar e mudar o bolo simples, também vamos compartilhar uma cobertura deliciosa e uma opção vegana.

Veja em seguida!

5 de 1 avaliação

Bolo de nozes

Vem aprender como fazer um delicioso e simples bolo de nozes com opções veganas que não perdem nada para o sabor original da receita
Porções 8 porções
Tempo de preparo 20 minutes
Tempo de fogo 35 minutes
Tempo total 55 minutes

Ingredientes

Para a massa

  • 1 xícara de chá de açúcar refinado
  • 2 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de manteiga derretida
  • ½ xícara de chá de leite integral
  • 1 ½ xícara de chá de farinha de trigo peneirada
  • ½ colher de chá de canela em pó
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • ½ xícara de chá de nozes bem picadas

Para a cobertura

  • 1 ½ xícara de chá de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres de sopa de leite integral
  • Nozes bem picadas para decorar

Modo de preparo

Modo de fazer da massa

  • Coloque o açúcar refinado em uma tigela.
  • Adicione os ovos inteiros e bata na batedeira em velocidade média até obter uma mistura homogênea.
  • Derreta a manteiga sem sal e adicione à mistura.
  • Acrescente o leite integral e continue batendo.
  • Aos poucos, adicione a farinha de trigo peneirada, mantendo a batedeira ligada em velocidade baixa.
  • Acrescente a canela em pó e o fermento em pó. Continue batendo até incorporar bem os ingredientes.
  • Por último, adicione as nozes bem picadas e misture delicadamente com uma espátula.
  • Desligue a batedeira e a massa do bolo está pronta para ser colocada na forma.
  • Preaqueça o forno a 180°C.
  • Unte uma forma com manteiga e farinha.
  • Despeje a massa na forma.
  • Leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e ao inserir um palito no centro, ele saia limpo.
  • Retire do forno, deixe esfriar um pouco e desenforme cuidadosamente.

Modo de fazer da cobertura

  • Em uma tigela, misture o açúcar de confeiteiro.
  • Acrescente o leite integral à tigela e misture bem até obter uma cobertura lisa e homogênea.
  • Assim que o bolo estiver completamente frio, espalhe a cobertura sobre a superfície do bolo com a ajuda de uma espátula ou faca.
  • Para decorar, salpique nozes bem picadas por cima da cobertura.
  • Deixe a cobertura descansar por alguns minutos para que ela seque e fique mais firme.
Autor: Helen Batista
Calorias: 142kcal
Custo: R$ 45,00
Refeição: Sobremesa
Cozinha: Grega
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Dicas e truques para um bolo de nozes úmido e saboroso

Então, que tal deixar seu bolo mais úmido e saboroso com essas dicas que vamos compartilhar agora?

Opções adaptadas de bolo de nozes vegano e sem glúten

Se preferir é possível transformar esse delicioso bolo de nozes em uma opção vegana e sem glúten. Em seguida, veja como fazer as substituições dos ingredientes. Vale ressaltar que a quantidade e o modo de preparo é o mesmo:

Viu só como é simples tornar uma receita deliciosa vegana? E ela não perde em nada do sabor e maciez.

Ideias para valorizar seu bolo de nozes

Agora, vamos mostrar para vocês que também é possível usar outros ingredientes e valorizar ainda mais o bolo de nozes. Em seguida, veja algumas opções:

Uma boa opção para valorizar ainda mais o bolo é recheá-lo. Para isso, você pode fazer um recheio de nozes ou de amêndoas. Basta misturar 1/2 xícara de creme de amêndoas ou creme de nozes com 2 colheres de sopa de açúcar de coco e espalhar entre as camadas do bolo.

Então, que tal aromatizar o bolo com especiarias? Além da canela, experimente adicionar outras especiarias como cardamomo, noz-moscada ou cravo.

Além disso, outra dica é após assar o bolo de nozes, decore o topo com nozes, amêndoas ou avelãs. As frutas secas darão um toque crocante e saboroso à sobremesa.

Combinações que harmonizam com a receita de hoje

Chegou a hora de servir esse delicioso bolo de nozes, você pode escolher a receita simples que mencionamos no início, ou experimentar qualquer uma das opções que valorizam ainda mais a sobremesa, veja em seguida:

Como conservar o seu bolo de nozes

Assim, para manter seu delicioso bolo de nozes fresco e saboroso, basta seguir estas dicas simples. 

Enfim, o bolo de nozes é uma delícia irresistível que pode ser apreciada em diversas ocasiões. Seja em versões tradicionais, veganas ou sem glúten, suas possibilidades de combinações e valorizações são enormes. 

Portanto, lembre-se de conservá-lo corretamente para manter seu sabor e textura perfeitos. Agora que você conhece suas diversas opções, escolha sua preferida e assim que fizer comenta como ficou. 

Compartilhe essa receita deliciosa em suas redes sociais, suas amigas vão agradecer! Segue a gente no Instagram @casaeculinariaoficial.

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