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Bife a role

3 unidades de bife a role

A princípio, o bife a role é uma excelente opção para juntar a família e amigos em um jantar delicioso! Muitos acham que seu preparo é complicado, mas aqui no Casa e Culinária nós simplificamos a receita.

Então, você poderá fazer seu bife a role de forma bem prática, sem complicações. Mas seus convidados ficarão tão encantados, que vão pensar ser uma receita para lá de elaborada.

O prato já se tornou bastante popular nos almoços ou jantares em família. Isso porque ele é uma refeição completa. Tanto que muitos o consomem sozinho. Mas nós sugerimos alguns acompanhamentos.

Nesse sentido, o bife a role pode ser acompanhado de arroz branco soltinho e uma salada refrescante para equilibrar. Ficou com água na boca? Então vem com a gente descobrir como preparar um delicioso bife a role!

Ingredientes

Como fazer bife a role

  1. Primeiramente, comece temperando a carne com sal e pimenta
  2. Em seguida, pegue cada bife e coloque duas tiras de cenoura, bacon e salsinha
  3. Feito isso, enrole o bife como se fosse um rocambole.
  4. Prenda-o com um palito de dente ou amarre com barbante
  5. Em uma panela, aqueça o azeite e coloque os bifes. Então, frite eles até que fiquem douradinhos.
  6. Agora, acrescente o caldo de carne e deixe cozinhar até que todos os resíduos se soltem do fundo da panela
  7. Coloque o molho de tomate e misture delicadamente.
  8. Deixe cozinhar até a carne ficar macia.
  9. Sirva em seguida.

Como você pode ver, o bife a role só parece complicado de fazer. Mas o Casa e Culinária trouxe um modo de preparo fácil e que você com certeza vai conseguir reproduzir.

A princípio, você pode servi-lo acompanhado de arroz branco ou alguma massa. Se quiser, temos diversas receitas deliciosas de massa aqui em nosso portal. Vale a pena conferir!

Vale lembrar que o coxão mole é uma das carnes mais versáteis. Ou seja, é possível preparar pratos incríveis com ela, como o bife a role.

Se você gostou da receita, não deixe de avaliá-la. E se você reproduzi-la em casa, vem contar aqui para nós nos comentários o que achou!

5 de 1 avaliação

Bife a role

Quer surpreender no almoço da família e amigos? Então, nossa receita de bife a role vai te ajudar! Confira o modo de preparo deste prato!
Porções 6 porções
Tempo de preparo 45 minutes
Tempo total 45 minutes

Ingredientes

  • 1 kg de coxão-mole
  • 200 g de bacon picadinho
  • 2 cenouras cortadas em tiras
  • 1 xícara de chá de molho de tomate
  • 60 ml de azeite
  • ½ maço de salsinha picada
  • Caldo de carne a gosto
  • Pimenta-do-reino branca a gosto
  • Sal a gosto

Modo de preparo

  • Primeiramente, comece temperando a carne com sal e pimenta
    1 kg de coxão-mole, Sal, Pimenta-do-reino branca
  • Em seguida, pegue cada bife e coloque duas tiras de cenoura, bacon e salsinha
    200 g de bacon, 2 cenouras, 1/2 maço de salsinha
  • Feito isso, enrole o bife como se fosse um rocambole.
  • Prenda-o com um palito de dente ou amarre com barbante
  • Em uma panela, aqueça o azeite e coloque os bifes. Então, frite eles até que fiquem douradinhos.
    60 ml de azeite
  • Agora, acrescente o caldo de carne e deixe cozinhar até que todos os resíduos se soltem do fundo da panela
    Caldo de carne
  • Coloque o molho de tomate e misture delicadamente.
    1 xícara de chá de molho de tomate
  • Deixe cozinhar até a carne ficar macia.
  • Sirva em seguida.
Autor: Kawane Licheski
Calorias: 170kcal
Custo: R$ 50,00
Refeição: Almoço, Jantar
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: bife, bife a role, carne, receita com carne, receita de bife
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