Hoje iremos te ensinar a fazer uma deliciosa receita de batata rústica! Uma receita que é simplesmente deliciosa, podendo ser prato principal ou acompanhamento. E ela ainda é uma opção bem mais saudável do que as batatas fritas, mas sem perder o sabor!
E por mais que pareça muito mais simples fritar suas batatas, acredite, fazê-las dessa forma vai trazer um resultado realmente incrível e tem um ar muito mais especial e refinado. Então, vamos lá aprender a fazer esta receita!
Ingredientes
- 4 batatas grandes (de preferência asterix)
- 1/2 colher de sopa de alecrim seco
- 1 fio de azeite de oliva
- Sal a gosto
Como fazer batata rústica
- Primeiramente, lave bem as batatas com uma esponja e água corrente e sem descascar corte-a em alguns gomos no sentido do comprimento.
- Depois coloque as batatas cortadas em uma panela com água no fogo, e assim que começar a ferver, deixe cozinhar por 6 minutos.
- Desligue o fogo, escorra a água e deixe as batatas em um escorredor ou peneira para secar bem e evaporar completamente a água.
- Leve as batatas para uma assadeira e regue-as com azeite de oliva.
- Adicione o alecrim e o sal de uma forma que pegue em todas as batatas.
- Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 30 a 40 minutos.
E está pronto! Agora é só servir como prato principal ou como acompanhamento. Uma ótima ideia é servi-las com uma maionese de alho, pois são receitas que se complementam perfeitamente.
Mas você também pode fazer a batata rústica para acompanhar um bife ou um hambúrguer artesanal. Contudo, independentemente de como você optar por servi-la, tenho certeza que é uma receita que irá surpreender muito e agradar a todos.
Adoraríamos que você compartilhasse as suas experiências, opiniões e variações desta receita nos comentários abaixo. Além disso, nos conte o que você achou desta receita de batata rústica e se você adicionou algum toque pessoal!
Batata rústica
Ingredientes
- 4 batatas grandes (de preferência asterix)
- ½ colher de sopa de alecrim seco
- 1 fio de azeite de oliva
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Primeiramente, lave bem as batatas com uma esponja e água corrente e sem descascar corte-a em alguns gomos no sentido do comprimento.4 batatas
- Depois coloque as batatas cortadas em uma panela com água no fogo, e assim que começar a ferver, deixe cozinhar por 6 minutos.
- Desligue o fogo, escorra a água e deixe as batatas em um escorredor ou peneira para secar bem e evaporar completamente a água.
- Leve as batatas para uma assadeira e regue-as com azeite de oliva.1 fio de azeite de oliva
- Adicione o alecrim e o sal de uma forma que pegue em todas as batatas.1/2 colher de sopa de alecrim seco, Sal
- Leve ao forno pré aquecido a 200ºC por cerca de 30 a 40 minutos.