A torta de frango já é muito popular na culinária brasileiro. Entretanto, hoje deixamos o que já era bom muito melhor, pois iremos trazer uma nova forma de realizar essa receita: a torta de frango de liquidificador. Dessa maneira, você consegue fazê-la em pouquíssimo tempo e ainda com um sabor irresistível.
Na correria do dia a dia, poucos são os momentos em que temos tempo para fazer algo diferente, não é mesmo? Nessa hora, por acharem que certas receitas são muito difíceis e levam tempo, as pessoas acabam desistindo de cozinhar. Hoje, vamos provar que isso não é verdade, pois é sim possível fazer excelentes pratos, mesmo simplificando algumas etapas de preparo.
Portanto, confira agora os ingredientes e o modo de preparo da torta de frango de liquidificador.
Ingredientes da torta de frango de liquidificador
Itens da massa
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- 3/4 de xícara de chá de óleo
- 250ml de leite
- queijo ralado a gosto
- sal a gosto
Itens do recheio
- 500g de peito de frango
- 1 xícara de chá de ervilhas
- 3 tomates – retire toda pele e sementes
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 4 colheres de sopa de óleo
- 1/2 litro de caldo de galinha
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Como fazer torta de frango de liquidificador
Modo de preparo do recheio
- Em primeiro lugar, cozinhe o frango até o ponto de ficar macio
- Do caldo do cozimento, reserve 250 ml
- Em uma panela, refogue os outros ingredientes do recheio e por último adicione a ervilha
- Desfie o frango e adicione na panela com os ingredientes junto com o caldo reservado. Misture e deixe no fogo até a água secar.
Modo de preparo da massa
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo na velocidade mínima
- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos.
- Em seguida acrescente o sal e o fermento, sem parar de bater.
- Unte uma forma e pré-aqueça o forno a 180º.
- Adicione a metade da massa e, em seguida, o recheio inteiro. Por fim, cubra com a outra metade da massa e queijo ralado.
- Deixe assar por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Nós do Casa e Culinária sempre buscamos trazer receitas que agreguem valor ao cotidiano dos brasileiros, como a receita de hoje, que é fácil, porém é boa o bastante para surpreender a todos de sua família ou amigos que provarem a torta de frango. Portanto, deixe aqui embaixo nos comentários o que achou desse passo a passo e, principalmente, escreva suas sugestões de novas receitas que gostaria de encontrar por aqui.
Por fim, fique com mais uma recomendação aqui do Casa e Culinária: o frango a passarinho. Famoso por estar sempre presente na casa dos brasileiros, o frango a passarinho é uma das melhores formas de preparar essa proteína, visto que fica com um sabor delicioso. Nesse passo a passo, você aprenderá como prepará-lo de modo a deixá-lo sequinho e suculento.
Torta de frango de liquidificador
Ingredientes
Itens da massa
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
- 2 ovos
- ¾ xícara de chá de óleo
- 250 ml de leite
- queijo ralado
- sal a gosto
Itens do recheio
- 500 g de peito de frango
- 1 xícara de chá de ervilhas
- 3 tomates retire toda pele e sementes
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho amassado
- 4 colheres de sopa de óleo
- ½ litro de caldo de galinha
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo do recheio
- Em primeiro lugar, cozinhe o frango até o ponto de ficar macio500 g de peito de frango
- Do caldo do cozimento, reserve 250 ml
- Em uma panela, refogue os outros ingredientes do recheio e por último adicione a ervilhasal, 1 xícara de chá de ervilhas, 3 tomates, 1 cebola, 1 dente de alho, 4 colheres de sopa de óleo, 1/2 litro de caldo de galinha, pimenta-do-reino
- Desfie o frango e adicione na panela com os ingredientes junto com o caldo reservado. Misture e deixe no fogo até a água secar.
Modo de preparo da massa
- Em um liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo na velocidade mínima2 ovos, 3/4 xícara de chá de óleo, 250 ml de leite
- Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos.1 e 1/2 xícara de chá de farinha de trigo
- Em seguida acrescente o sal e o fermento, sem parar de bater.sal, 1 colher de sopa de fermento
- Unte uma forma e pré-aqueça o forno a 180º.
- Adicione a metade da massa e, em seguida, o recheio inteiro. Por fim, cubra com a outra metade da massa e queijo ralado.queijo
- Deixe assar por cerca de 40 minutos ou até dourar.