Nada como chegar em casa e fazer uma receita simples e fácil nos dias mais corridos, não é mesmo? Então, prepare-se para saber como fazer uma deliciosa torta de abobrinha, uma refeição completa e descomplicada.
Podemos dizer que a torta de abobrinha é a solução perfeita para os dias que temos menos tempo, mas ansiamos por uma comidinha caseira. E a grande vantagem desta receita é que você pode prepará-la rapidamente usando um liquidificador, economizando tempo precioso. Portanto, continue lendo, veja os ingredientes e como fazer essa delícia.
Torta de abobrinha
Ingredientes
- 1 abobrinha média ralada ou muito bem picada
- 1 cebola grande picada
- 2 tomates sem casca bem picadinhos
- Cheiro verde à vontade
- Sal a gosto
- 3 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de óleo
- 2 xícaras de chá de leite integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo
- Primeiramente, separe todos os ingredientes para ganhar tempo.
- Agora, coloque no liquidificador os ovos, a farinha de trigo, o óleo e o leite.3 ovos, 1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de óleo, 2 xícaras de chá de leite
- Em seguida, bata por cerca de 4 minutos em velocidade média, ou até dissolver completamente.
- Desligue o liquidificador.
- Então, coloque os outros ingredientes, sendo, a abobrinha ralada ou picada, a cebola, o sal, os tomates e o fermento, em seguida, bata em velocidade mínima apenas para misturar os ingredientes.1 abobrinha média, 1 cebola grande, 2 tomates sem casca, 1 colher de sopa de fermento em pó, Sal a gosto
- Unte com manteiga uma forma média e enfarinhe.
- Logo após, coloque a massa, salpique cheiro-verde por cima e leve ao forno médio previamente aquecido.Cheiro verde
- Asse por cerca de 35 minutos.
- Sirva quente e delicie-se!
Em seguida, saiba como incrementar sua torta de abobrinha e servir como acompanhamento ou com outros pratos que combinam muito bem com a torta!
Que tal incrementar a sua torta?
Essa receita é bem simples, pois focamos em uma torta rápida para um dia corrido, no entanto, ela é tão gostosa que pode ser incrementada com outros ingredientes. Confira:
Coloque os legumes que mais gosta
Você pode transformar a torta de abobrinha em uma torta de legumes, para isso, basta colocar aquilo que você deseja, como, por exemplo:
- Brócolis
- Cenoura
- Espinafre
- Cogumelos
- Tomate
- Cebola
- Pimentão
- Batata
- Ervilha
- Milho
- Couve-flor
Mantenha a originalidade da abobrinha e coloque queijo
Se tem algo que combina com a torta de abobrinha é o queijo, no entanto, para ficar ainda mais saborosa, você pode colocar metade da massa na forma, colocar uma camada de abobrinha e queijo por cima.
Em seguida, colocar o restante da massa e levar ao forno, quando a torta estiver quase pronta, coloque algumas fatias de muçarela por cima.
Queijo parmesão ralado também combina perfeitamente bem
Outra dica é misturar um pacote de queijo parmesão ralado na massa da torta. Ele dá um gostinho bem especial e fica uma delícia. Em seguida, veja algumas dicas para servir a torta de abobrinha.
5 dicas para servir a torta de abobrinha
Lembre-se de que a versatilidade da torta de abobrinha permite que você a adapte de acordo com seus gostos e preferências. Ela combina bem com uma variedade de sabores, tornando-a uma opção versátil para diversas ocasiões e tipos de comida, em seguida, veja algumas opções:
- 1. Prato principal
A torta de abobrinha pode ser servida como prato principal, especialmente em refeições leves e vegetarianas. Além disso, ela é uma opção saudável e saborosa.
- 2. Acompanhamento
A torta de abobrinha também funciona como um excelente acompanhamento para pratos de carne, frango ou peixe grelhado. Já que sua textura e sabor complementam bem outros pratos.
- 3. Saladas
Combine a torta de abobrinha com uma salada fresca e colorida para uma refeição equilibrada. A combinação de sabores é deliciosa.
- 4. Buffet ou Brunch
Se você estiver organizando um buffet ou brunch, a torta de abobrinha é uma ótima adição, pois pode ser servida em temperatura ambiente e agrada à maioria das pessoas.
- 5. Mesa de petiscos
Corte a torta em pequenos pedaços e sirva como parte de uma mesa de petiscos em uma festa ou evento.
Posso congelar a torta de abobrinha?
A boa notícia é que sim, você pode congelar a torta de abobrinha. Aliás, essa é uma excelente maneira de conservá-la por um período mais longo e aproveitar em outra ocasião. Em seguida, veja um passo a passo simples de como congelar a torta:
- Primeiramente, espere a torta esfriar completamente após o cozimento.
- Enrole cada porção da torta em filme plástico de maneira hermética.
- Opcional: envolva as porções em papel alumínio após o plástico filme.
- Coloque as porções em sacos de congelamento ou recipiente hermético.
- Etiquete com a data de congelamento.
- Congele imediatamente por até 3 meses.
Dicas:
Você pode usar sacos de congelamento individuais para cada porção ou armazenar todas as porções em um único saco, desde que estejam muito bem embaladas.
Não se esqueça de remover o máximo de ar possível das embalagens antes de selá-las, pois o ar pode causar queimaduras pelo congelamento.
Delicie-se com uma torta rápida de abobrinha!
Então, agora que você já sabe o que preparar para os dias mais corridos ou como incrementar sua torta para servir em algum evento, quando fizer essa delícia, conta como ficou.
Mesmo porque, sua simplicidade no preparo, combinada com a possibilidade de adicionar diversos ingredientes, a torna uma escolha prática para qualquer ocasião.
Seja como prato principal, acompanhamento ou lanche, a torta de abobrinha é uma receita que agrada a todos. Quer ver mais receitas como essa? Segue a gente no Instagram. @casaeculinariaoficial.