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Salada verde crua completa com folhas

Salada verde.

A salada verde crua é um prato simples, porém saboroso e saudável, que pode ser facilmente adaptado a diferentes gostos e necessidades alimentares.

Portanto, é uma excelente opção para quem busca uma dieta mais equilibrada e nutritiva, sem abrir mão do sabor.

Uma sugestão de acompanhamento para a salada verde é o peito de frango grelhado, que complementa o sabor e acrescenta proteína à refeição. Também é comum adicionar grãos, como lentilha, feijão ou grão-de-bico, para enriquecer ainda mais a salada.

Vamos direto para a receita dessa delícia?

Ingredientes da salada verde

Molho

Como fazer salada verde crua completa com folhas

  1. Em primeiro lugar, comece lavando bem as folhas e arrumando-as em uma saladeira.
  2. Em seguida, espalhe os tomates e o palmito sobre as folhas. 
  3. Logo após isso, prepare o molho misturando bem o vinagre com o stick.
  4. Agora adicione o azeite, batendo ligeiramente com um garfo.
  5. Por fim, despeje o molho sobre a salada e sirva-a em seguida.7

Dúvidas sobre a receita

Quais são as saladas verdes?

As saladas verdes comuns incluem alface, espinafre, rúcula e agrião, oferecendo uma variedade de nutrientes e texturas.

Quais são os ingredientes para uma salada?

Ingredientes comuns para uma salada verde incluem folhas verdes (como alface, espinafre, rúcula), vegetais (como tomate, pepino, cenoura), e opcionalmente, queijo, nozes ou sementes.

Quais os tipos de folhas salada?

Alguns tipos comuns de folhas para salada incluem alface (como alface crespa, alface americana), espinafre, rúcula, agrião, couve, radicchio e endívia.

Curiosidades sobre a salada verde

Desde os tempos remoto, os povos indígenas já consumiam folhas e vegetais, e os portugueses introduziram o hábito de consumir saladas no Brasil, embora preferissem vegetais cozidos. A burguesia brasileira, inspirada na aristocracia portuguesa, começou a adotar a salada, inicialmente com alface e tomate. A palavra “salada” vem do latim “salata”, que significa “salgado”, refletindo o costume inicial de prepará-la apenas com sal e vinagre, antes da adição de outros temperos e ingredientes.

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Em síntese, a salada verde é uma opção muito saudável e benéfica para a saúde. As folhas verdes são ricas em fibras, vitaminas e minerais, enquanto os vegetais frescos adicionam ainda mais nutrientes importantes para o organismo. Por ser um prato leve e de fácil digestão, a salada é uma ótima opção para quem quer manter uma alimentação equilibrada e saudável.

Caso prefira, você pode conferir outras receitas de saladas que temos aqui no Casa e Culinária, como a salada caprese e a salada tropical.

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5 de 1 avaliação

Salada verde

Aprenda a preparar uma deliciosa salada verde com tomate e palmito. Refrescante e saudável, ideal para acompanhar diversas refeições. Confira!
Porções 5 porções
Tempo de preparo 15 minutes
Tempo total 15 minutes

Ingredientes

  • 15 tomates cereja cortados ao meio
  • ½ maço de rúcula
  • ½ maço de alface
  • 5 palmitos cortados em rodelas
  • ½ maço de agrião
  • 1 pepino cortado em rodelas
  • 1 cebola roxa em fatias

Molho

  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • 1 stick de meu segredo maggi ou caldo knorr
  • 6 colheres de sopa de azeite

Modo de preparo

  • Em primeiro lugar, comece lavando bem as folhas e arrumando-as em uma saladeira.
    1/2 maço de rúcula, 1/2 maço de alface, 1/2 maço de agrião, 1 pepino, 1 cebola roxa
  • Em seguida, espalhe os tomates e o palmito sobre as folhas. 
    15 tomates cereja, 5 palmitos
  • Logo após isso, prepare o molho misturando bem o vinagre com o stick.
    3 colheres de sopa de vinagre, 1 stick de meu segredo maggi
  • Agora adicione o azeite, batendo ligeiramente com um garfo.
    6 colheres de sopa de azeite
  • Por fim, despeje o molho sobre a salada e sirva-a em seguida.
Autor: Larissa de Abreu
Calorias: 20kcal
Custo: R$ 10,00
Refeição: Almoço, Salada
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: alimentação saudável, receita de salada, receita saudável, salada, salada verde, saudável
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