Clássico das sobremesas, o merengue de morango é a pedida perfeita para aqueles dias em que sua criatividade não está muito aflorada.
A princípio, o merengue é feito com chantilly e um creme delicioso. E claro, decorado com muitos morangos e suspiros. Ou seja, a combinação perfeita de doce e azedinho.
Além disso, seu preparo é bem rápido, e não leva muitos ingredientes. O merengue de morango é a sobremesa perfeita para levar naquele almoço em família, ou para servir em comemorações especiais.
Que tal aproveitar os momentos especiais e servir esse creme gostoso para seus convidados? Aproveite e confira outras sugestões de sobremesa aqui do Casa e Culinária que vão transformar o cardápio da sua comemoração.
Agora, vamos conferir como preparar este merengue de morango. Dica: de preferência, use ingredientes frescos/gelados.
Ingredientes
- 500g de creme de leite
- 300g de suspiros
- 400g de morangos frescos
- 3 colheres de sopa de açúcar, de preferência refinado
Como fazer merengue de morango
- Primeiramente, comece lavando os morangos
- Em seguida, você deve picar os morangos e reservar
- Logo depois pique também os suspiros
- Em seguida, pegue sua batedeira e coloque o creme de leite com o açúcar
- Bata até que fique em ponto de chantilly e reserve
Montagem
- Em um refratário, adicione uma camada do chantilly
- Em seguida, coloque uma camada de morangos e suspiros
- Então, cubra com mais uma camada do chantilly
- Repita este processo até que não restem mais ingredientes
- Leve para geladeira por, pelo menos, 3 horas.
Essa receita de merengue de morango é fácil e deliciosa. O melhor é que ela combina com todas as estações. Além disso, temos a refrescância do morango com o doce do suspiro. E claro, um creme leve que complementa a sobremesa.
Vale lembrar que o morango é uma fruta rica em antioxidantes. Ou seja, contribui para o aumento da imunidade, além de fazer muito bem para nosso corpo.
Por fim, uma sugestão: você pode colocar uma camada de geleia de morango ou geleia de frutas vermelhas no merengue. Vai trazer ainda mais sabor para sua sobremesa.
Aqui no portal, temos algumas receitas deliciosas de geleias que vão ajudar a complementar seu merengue de morango. Então corra para conferir!
Merengue de morango
Ingredientes
- 500 g de creme de leite
- 300 g de suspiros
- 400 g de morangos frescos
- 3 colheres de sopa de açúcar (de preferência refinado)
Modo de preparo
- Primeiramente, comece lavando os morangos400 g de morangos
- Em seguida, você deve picar os morangos e reservar400 g de morangos
- Logo depois pique também os suspiros300 g de suspiros
- Em seguida, pegue sua batedeira e coloque o creme de leite com o açúcar500 g de creme de leite, 3 colheres de sopa de açúcar
- Bata até que fique em ponto de chantilly e reserve
Montagem
- Em um refratário, adicione uma camada do chantilly
- Em seguida, coloque uma camada de morangos e suspiros
- Então, cubra com mais uma camada do chantilly
- Repita este processo até que não restem mais ingredientes
- Leve para geladeira por, pelo menos, 3 horas.