Que coxinha é uma comida que todos nós adoramos, é um fato, mas hoje vamos te ensinar a fazer a massa de coxinha.
E não estamos falando de qualquer coxinha, não. Você vai preparar a massa em casa, com todo o carinho e sabor que ela merece.
Se você nunca fez massa de coxinha porque imagina que seja algo difícil e que vai tomar muito do seu tempo, vamos te mostrar que não é bem assim, esta receita é mais prática do que você imagina.
Então, está preparado para fazer a melhor coxinha que já experimentou? Vem comigo!
Ingredientes
- 250ml de água
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de sal ou conforme você preferir
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 cubo de caldo de galinha
Como fazer massa de coxinha
- Para começar, coloque a água para ferver junto com o sal e o caldo de galinha.
- Em seguida, adicione a manteiga ou margarina.
- Assim que perceber que a mistura está bem quente, coloque o trigo e mexa bem.
- Então, quando a mistura tiver homogênea e macia, pode retirar da panela.
- Em seguida sove a massa para incorporar.
- E está finalizada, agora é só rechear e fritar.
Aí está a sua massa de coxinha, pronta para ser modelada, recheada e frita até ficar com aquela cor dourada e textura crocante que tanto amamos.
Mas, uma coxinha de respeito não vive só de massa, não é mesmo? Então, podemos inovar no recheio. Já pensou se ele for de carne seca com queijo ou um recheio vegano de palmito com tofu defumado? Delícia, não é mesmo?
Sendo assim, sabemos que muitas pessoas já ficam felizes comendo somente a coxinha, mas acompanhada de uma maionese caseira ou molho tártaro fica ainda melhor.
Assim, nada de guardar essa receita só pra você, pois o que é bom merece ser compartilhado. Então mande agora mesmo para os seus amigos e sua família! Aposto que eles vão amar e logo querer colocar em prática suas habilidades culinárias. E nós aqui, ficamos aguardando seu feedback para saber como foi fazer sua massa de coxinha.
Portanto, não deixe de comentar aqui no final da página e até a nossa próxima delícia culinária!
Massa de coxinha
Ingredientes
- 250 ml de água
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 colher de chá de sal ou conforme você preferir
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 cubo de caldo de galinha
Modo de preparo
- Para começar, coloque a água para ferver junto com o sal e o caldo de galinha.250 ml de água, 1 cubo de caldo de galinha, 1 colher de chá de sal
- Em seguida, adicione a manteiga ou margarina.1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- Assim que perceber que a mistura está bem quente, coloque o trigo e mexa bem.2 xícaras de chá de farinha de trigo
- Então, quando a mistura tiver homogênea e macia, pode retirar da panela.
- Em seguida sove a massa para incorporar.
- E está finalizada, agora é só rechear e fritar.