Não tem nada mais brasileiro e que combine tanto com esse calor do que uma boa caipirinha. Mas, para se refrescar de verdade no verão: o frozen de caipirinha é uma ótima escolha. E aqui no Casa e Culinária, você vai aprender a fazer esse drink delicioso para aproveitar na praia ou até mesmo em um dia agradável na piscina ou com os amigos.
Ah, e a melhor parte dessa receita é que ela leva apenas 4 ingredientes: cachaça, limão, açúcar e gelo.
Vamos preparar o drink mais famoso do verão?
Frozen de caipirinha de limão
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, combine todos os ingredientes acima no liquidificador e processe até obter uma mistura homogênea.2 limões espremidos, 2 colheres de sopa de açúcar, 1 e ½ xícara de gelo, 150 ml de cachaça
- Faça uma degustação e ajuste a quantidade de cada ingrediente, se achar necessário. Dependendo da acidez dos limões, pode ser interessante acrescentar mais açúcar. Se preferir uma bebida mais forte, adicione mais cachaça.
- Use uma ou mais rodelas de limão para decorar. E pronto! Agora é só aproveitar seu frozen!1 rodela de limão
Dúvidas comuns relacionadas ao frozen de caipirinha
Para evitar que o frozen fique amargo, é necessário atentar-se a todos os ingredientes da receita. Comece escolhendo limões frescos e suculentos, evitando aqueles muito maduros. E também ao espremer o suco, tenha cuidado para não incluir a parte branca da casca do limão, pois isso pode contribuir para o amargor. Quanto ao açúcar, ajuste de acordo com seu paladar, adicionando gradualmente e provando até atingir o equilíbrio desejado. E por fim, escolha a cachaça que mais agrade o seu paladar.
A escolha da melhor cachaça para o frozen de caipirinha muitas vezes depende do seu gosto pessoal e preferências. No entanto, iremos recomendar algumas marcas mais conhecidas, como: 51, Ypióca, Leblon e Sagatiba.
Além do limão, você pode experimentar diversas frutas para adicionar sabores interessantes ao frozen de caipirinha. Aqui estão alguns sabores que agradam bastante, são eles: morango, maracujá, abacaxi, kiwi e seriguela.
Outras opções de drinks para fazer
Se você tem interesse em mixologia ou apenas gosta de preparar seus drinks em casa, temos várias opções diferentes aqui em nosso site para você virar um verdadeiro aprendiz de bartender. Veja mais:
- Moscow mule: o mais queridinho do momento que também combina com o verão por conta da sua espuma e do sabor da hortelã que refrescam o paladar. Experimente fazê-lo em casa!
- Batida de maracujá: diferente do frozen de caipirinha, essa bebida é com vodka. Então, se você é um amante desse destilado, precisa preparar essa delícia.
- Sangria: prepare esse coquetel de vinho cheio de frutas e aromas que vão te deixar surpreso, pois é um drink maravilhoso.
- Piña colada: para quem deseja algo bem tropical e com um sabor mais adocicado, a pina colada é o drink ideal. Assim, prepare agora mesmo para curtir o verão!
Deguste seu drink e nos conte o que achou!
Então, agora que você já sabe preparar o famoso frozen de caipirinha de limão, não se esqueça de contar pra gente o que achou do sabor!
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Por fim, tenha um bom verão!