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Cuscuz com ovo

Porção de cuscuz de milho com ovo por cima

Cuscuz com ovo

Um dos pratos mais populares e amado do Brasil é o cuscuz com ovo. Nesse sentido, se unem dois ingredientes de preparo extremamente fácil e rápido, mas que juntos podem proporcionar um sabor maravilhoso. Hoje você vai conferir este super passo a passo aqui do Casa e Culinária.

O ovo é um ingrediente super nutritivo, que a humanidade consome desde a origem da espécie. Dessa forma, com a evolução da culinária, cada vez mais receitas surgiram combinando ele com outros ingredientes. O ovo pode ser feito de forma simples ou complexa, sem sabor ou extremamente saboroso, dependendo da forma como se prepara: cozido, frito, mexido ou como preferir.

Já o cuscuz feito com milho está presente de forma mais recente se compararmos ao ovo, visto que existem teorias que falam que seu surgimento aconteceu na África e outras na Ásia, com o nome de ”Alcuscuz” e feito a partir da sêmola de trigo. Sem dúvidas, hoje esses dois ingredientes não podem faltar na cozinha brasileira. Confira agora o passo a passo em detalhes do cuscuz com ovo.

Ingredientes

Como fazer o cuscuz com ovo

  1. Em um recipiente, adicione o flocão e água até umedecer toda a farinha de cuscuz de milho.
  2. Em seguida, adicione o sal e misture. Deixe hidratar por 10 minutos.
  3. Separe uma cuscuzeira, adicione água até a metade do recipiente inferior e adicione a mistura no recipiente superior. Deixe cozinhar no vapor por 15 minutos.
  4. Lodo depois, em uma frigideira, adicione a manteiga ou margarina e espere derreter.
  5. Por fim, quebre os ovos e adicione sal, pedaços de queijo e os temperos de sua preferência.
  6. Em seguida, frite os ovos até dar o ponto desejado.
  7. Pronto, agora basta servir o cuscuz com os ovos fritos.

O cuscuz com ovo é realmente um patrimônio da cultura brasileira, não é mesmo? As receitas fáceis, como essa, são ideais para o dia a dia, muitas das vezes corrido e que exige o mínimo de tempo na cozinha. Portanto, agora que você já viu esse prato principal fácil de fazer e super nutritivo, que tal conferir uma sobremesa ainda mais fácil de preparar?

Confira o bolo de chocolate de liquidificador aqui do Casa e Culinária. Você só precisará de um liquidificador e não se utilizará batedeira. Isso mesmo! É um bolo de chocolate que, para preparar, não é necessário muitas etapas. Ainda mais, você consegue fazê-lo em menos de 60 minutos.

Por fim, comente aqui também qual a sua opinião sobre a receita de hoje e deixe nos comentários sugestões de novos passo a passos para nossa página.

5 de 1 avaliação

Cuscuz com ovo

O cuscuz com ovo é uma das receitas mais tradicionais do país. E hoje você aprenderá qual a forma correta de fazer esse prato delicioso.
Porções 2 pessoas
Tempo de preparo 15 minutes
Tempo de fogo 15 minutes
Tempo total 30 minutes

Ingredientes

  • ¾ xícara de chá de flocão de milho
  • ½ xícara de água
  • Sal a gosto
  • Pedacinhos de queijo a gosto
  • Tempero a gosto
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina

Modo de preparo

  • Em um recipiente, adicione o flocão e água até umedecer toda a farinha de cuscuz de milho.
    3/4 xícara de chá de flocão de milho, 1/2 xícara de água
  • Em seguida, adicione o sal e misture. Deixe hidratar por 10 minutos.
    Sal
  • Separe uma cuscuzeira, adicione água até a metade do recipiente inferior e adicione a mistura no recipiente superior. Deixe cozinhar no vapor por 15 minutos.
  • Lodo depois, em uma frigideira, adicione a manteiga ou margarina e espere derreter.
    1 colher de sopa de manteiga
  • Por fim, quebre os ovos e adicione sal, pedaços de queijo e os temperos de sua preferência.
    Pedacinhos de queijo, Tempero, 2 ovos
  • Em seguida, frite os ovos até dar o ponto desejado.
  • Pronto, agora basta servir o cuscuz com os ovos fritos.
Autor: Gabriel Souza
Calorias: 112kcal
Custo: R$ 5,00
Refeição: Café da manhã, Jantar
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: cuscuz, flocao de milho, receita com cuscuz
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