Prepare-se para ser surpreendido com a nossa receita de hoje! Decidimos compartilhar com vocês uma sobremesa que é simplesmente irresistível: o famoso bolo de pudim. Essa combinação de bolo macio com pudim cremoso é de dar água na boca, e temos certeza de que você vai adorar prepará-lo e se deliciar com cada pedaço.
Assim, essa sobremesa é uma verdadeira tentação para os amantes de sobremesas. Essa junção é um verdadeiro sucesso, e o resultado final é de deixar qualquer um surpreso.
Entretanto, antes de começarmos a preparar essa maravilha, vamos compartilhar algumas curiosidades e dicas sobre essa receita.
Desse modo, sabia que o segredo para uma sobremesa perfeita está na camada de pudim que se forma durante o cozimento? É importante despejar a massa de bolo por cima da mistura de pudim de forma delicada, para que as camadas não se misturem completamente. Assim, você terá uma aparência linda e uma boa combinação de sabores.
Então, outra curiosidade interessante é que você pode variar os sabores do bolo e do pudim de acordo com sua preferência. Que tal um bolo de chocolate com pudim de baunilha? Ou um bolo de laranja com pudim de caramelo? Desse modo, as possibilidades são infinitas e você pode soltar a criatividade na hora de combinar os sabores.
Portanto, agora, vamos ao passo a passo para preparar o nosso delicioso bolo de pudim. Siga atentamente as instruções para garantir um resultado perfeito.
Ingredientes
Pudim
- 395 gramas de leite condensado
- 300 mililitros de leite
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
Bolo
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
Calda
- 2 xícaras de chá de açúcar
- Meia xícara de chá de água
Como fazer bolo de pudim
Calda
- Na forma onde será feito o bolo pudim, coloque o açúcar e a água; mexa com a colher de pau para se agregarem e depois pare de mexer.
- Deixe ferver até dar o ponto de caramelo. Reserve.
Pudim
- Bata no liquidificador o leite, os ovos, o queijo ralado e o leite condensado e depois reserve.
Bolo
- Bata as claras em neve na batedeira.
- Em seguida, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e o leite e a margarina com a batedeira ligada.
- Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o fermento, misturando delicadamente.
Montagem do bolo de pudim
- Caramelize uma assadeira redonda utilizando a calda.
- A seguir, coloque o pudim reservado e, sobre ele, a massa do bolo.
- Enfim, leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 45 minutos até dourar.
Está pronto o seu bolo de pudim
Então, agora é hora de se deliciar com essa receita que desperta muitos sentimentos bons. Afinal, um docinho sempre nos alegra, não é mesmo?
Desse modo, aproveite esse momento e compartilhe com seus amigos e familiares essa sobremesa incrível.
Assim, uma dica valiosa para servir o bolo é acompanhar com um café cremoso e até a nossa receita de capuccino caseiro que é outra receita fácil e deliciosa que temos por aqui.
Portanto, não se esqueça de comentar abaixo sobre a sua experiência ao preparar e comer esse bolo de pudim. Adoraríamos saber como ficou e se você acrescentou algum toque especial à receita.
Além disso, se tiver alguma dúvida ou sugestão de outras receitas, não deixe de compartilhar. Desse modo, estamos sempre prontos para trazer mais dicas e inspirações culinárias para você.
Assim, aproveite essa delícia e continue nos acompanhando aqui no blog Casa e Culinária para mais receitas incríveis. Bom apetite!
Bolo de pudim
Ingredientes
Pudim
- 395 gramas de leite condensado
- 300 mililitros de leite
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 ovos
Bolo
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de margarina
Calda
- 2 xícaras de chá de açúcar
- ½ xícara de chá de água
Modo de preparo
Calda
- Na forma onde será feito o bolo pudim, coloque o açúcar e a água; mexa com a colher de pau para se agregarem e depois pare de mexer.2 xícaras de chá de açúcar, 1/2 xícara de chá de água
- Deixe ferver até dar o ponto de caramelo. Reserve.
Pudim
- Bata no liquidificador o leite, os ovos, o queijo ralado e o leite condensado e depois reserve.395 gramas de leite condensado, 1 colher de sopa de queijo parmesão, 1 xícara de chá de leite, 3 ovos
Bolo
- Bata as claras em neve na batedeira.4 ovos
- Em seguida, acrescente as gemas uma a uma, o açúcar e o leite e a margarina com a batedeira ligada.300 mililitros de leite, 1 xícara de chá de açúcar, 2 colheres de sopa de margarina
- Desligue a batedeira e junte a farinha de trigo aos poucos, juntamente com o fermento, misturando delicadamente.2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de sobremesa de fermento
Montagem do bolo de pudim
- Caramelize uma assadeira redonda utilizando a calda.
- A seguir, coloque o pudim reservado e, sobre ele, a massa do bolo.
- Enfim, leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 45 minutos até dourar.