O bolo de limão é uma receita que une o incrível sabor cítrico dessa fruta com a maciez irresistível da massa. Então hoje vamos aprender como fazer ele da forma correta e sem complicação. Além disso, ainda iremos dar algumas dicas e recomendações associadas a essa receita.
Hoje em dia, muito se busca pela praticidade na cozinha. Com a correria do dia a dia nem sempre dá para apostar em receitas complexas e que levam mais de 1 hora para fazer. Além disso, muitas pessoas que são iniciantes na cozinha procuram por receitas com passos práticos e simples de fazer.
Nesse sentido, a receita de hoje atende bem ao público que citamos, visto que só precisará de 10 ingredientes muito comuns de encontrar em supermercados e até mesmo em casa. Desse modo, vamos dividir a receita em duas partes: a primeira se refere à massa e a segunda à calda.
Ingredientes
Bolo de limão
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó especial para bolos
- 1/2 xícara de chá de suco de limão
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 e 1/2 xícaras de chá de açúcar
- raspas de limão a gosto
- 1 pitada de sal
Calda
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 60 ml de suco de limão
Como fazer bolo de limão
Bolo de limão
- Primeiramente separe uma tigela e adicione os ovos, o sal, o açúcar e o óleo
- Misture até ficar homogêneo com um batedor de arame (fouet) ou com um garfo
- Agora, adicione o leite, o suco de limão (1/2 xícara de chá) e as raspas de limão e misture
- Em seguida, adicione a farinha de trigo. Misture novamente
- Adicione agora o fermento em pó e misture, mas bem levemente. Isso fará com que a massa ganhe leveza
- Unte e adicione um pouco de farinha a uma assadeira e espalhe
- Por fim, pré-aqueça o forno a 180º e leve o bolo para assar por cerca de 45 minutos
Calda
- Em primeiro lugar, separe uma tigela e adicione o suco de limão (60ml) e o leite condensado e misture até ficar homogêneo
- Logo depois adicione o creme de leite. Misture novamente
- Agora leve a calda para geladeira e deixe por cerca de 25 minutos
- Cubra o bolo em seguida e coloque raspas de limão a gosto em cima
Viu só como é fácil fazer o bolo de limão aqui do Casa e Culinária? O melhor é que você pode repetir a receita quantas vezes quiser na sua casa, já que ela é leve e não fica enjoativa, devido ao toque ácido do limão.
E agora que você já viu a receita desse bolo, que tal conhecer o bolo de aipim aqui do Casa e Culinária? Ela só leva 5 ingredientes e rende 10 porções. Então veja nosso passo a passo e aprenda hoje mesmo.
Em conclusão, nós do Casa e Culinária gostaríamos muito de saber sua opinião sobre a receita de bolo de limão de hoje. Por isso, deixe aqui embaixo nos comentários e aproveite para dar sugestões de novos pratos.
Bolo de limão
Ingredientes
Bolo de limão
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó especial para bolos
- ½ xícara de suco de limão
- 2 xícaras de farinha de trigo
- ½ xícara de óleo
- 3 ovos
- ½ xícara de leite
- 1 ½ xícara de açúcar
- raspas de limão a gosto
- 1 pitada de sal
Calda
- 1 caixa de creme de leite
- 1 caixa de leite condensado
- 60 ml de suco de limão
Modo de preparo
Bolo de limão
- Primeiramente separe uma tigela e adicione os ovos, o sal, o açúcar e o óleo3 ovos, 1 1/2 xícara de açúcar, 1 pitada de sal, 1/2 xícara de óleo
- Misture até ficar homogêneo com um batedor de arame (fouet) ou com um garfo
- Agora, adicione o leite, o suco de limão (1/2 xícara de chá) e as raspas de limão e misture1/2 xícara de suco de limão, 1/2 xícara de leite, raspas de limão
- Em seguida, adicione a farinha de trigo. Misture novamente2 xícaras de farinha de trigo
- Adicione agora o fermento em pó e misture, mas bem levemente. Isso fará com que a massa ganhe leveza1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Unte e adicione um pouco de farinha a uma assadeira e espalhe
- Por fim, pré-aqueça o forno a 180º e leve o bolo para assar por cerca de 45 minutos
Calda
- Em primeiro lugar, separe uma tigela e adicione o suco de limão (60ml) e o leite condensado e misture até ficar homogêneo60 ml de suco de limão, 1 caixa de leite condensado
- Logo depois adicione o creme de leite. Misture novamente1 caixa de creme de leite
- Agora leve a calda para geladeira e deixe por cerca de 25 minutos
- Cubra o bolo em seguida e coloque raspas de limão a gosto em cima