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Bolo de limão

Bolo de limão com furo no meio e com cobertura de brigadeiro de limão

O bolo de limão é uma receita que une o incrível sabor cítrico dessa fruta com a maciez irresistível da massa. Então hoje vamos aprender como fazer ele da forma correta e sem complicação. Além disso, ainda iremos dar algumas dicas e recomendações associadas a essa receita.

Hoje em dia, muito se busca pela praticidade na cozinha. Com a correria do dia a dia nem sempre dá para apostar em receitas complexas e que levam mais de 1 hora para fazer. Além disso, muitas pessoas que são iniciantes na cozinha procuram por receitas com passos práticos e simples de fazer.

Nesse sentido, a receita de hoje atende bem ao público que citamos, visto que só precisará de 10 ingredientes muito comuns de encontrar em supermercados e até mesmo em casa. Desse modo, vamos dividir a receita em duas partes: a primeira se refere à massa e a segunda à calda.

Ingredientes

Bolo de limão

Calda

Como fazer bolo de limão

Bolo de limão

  1. Primeiramente separe uma tigela e adicione os ovos, o sal, o açúcar e o óleo
  2. Misture até ficar homogêneo com um batedor de arame (fouet) ou com um garfo
  3. Agora, adicione o leite, o suco de limão (1/2 xícara de chá) e as raspas de limão e misture
  4. Em seguida, adicione a farinha de trigo. Misture novamente
  5. Adicione agora o fermento em pó e misture, mas bem levemente. Isso fará com que a massa ganhe leveza
  6. Unte e adicione um pouco de farinha a uma assadeira e espalhe
  7. Por fim, pré-aqueça o forno a 180º e leve o bolo para assar por cerca de 45 minutos

Calda

  1. Em primeiro lugar, separe uma tigela e adicione o suco de limão (60ml) e o leite condensado e misture até ficar homogêneo
  2. Logo depois adicione o creme de leite. Misture novamente
  3. Agora leve a calda para geladeira e deixe por cerca de 25 minutos
  4. Cubra o bolo em seguida e coloque raspas de limão a gosto em cima

Viu só como é fácil fazer o bolo de limão aqui do Casa e Culinária? O melhor é que você pode repetir a receita quantas vezes quiser na sua casa, já que ela é leve e não fica enjoativa, devido ao toque ácido do limão.

E agora que você já viu a receita desse bolo, que tal conhecer o bolo de aipim aqui do Casa e Culinária? Ela só leva 5 ingredientes e rende 10 porções. Então veja nosso passo a passo e aprenda hoje mesmo.

Em conclusão, nós do Casa e Culinária gostaríamos muito de saber sua opinião sobre a receita de bolo de limão de hoje. Por isso, deixe aqui embaixo nos comentários e aproveite para dar sugestões de novos pratos.

5 de 1 avaliação

Bolo de limão

Já pensou em fazer um bolo de limão delicioso que é super prático e fácil de fazer? Confira mais uma super receita do Casa e Culinária.
Porções 10 porções
Tempo de preparo 20 minutes
Tempo de fogo 45 minutes
Tempo total 1 hour 5 minutes

Ingredientes

Bolo de limão

  • 1 colher de sopa de fermento químico em pó especial para bolos
  • ½ xícara de suco de limão
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • ½ xícara de óleo
  • 3 ovos
  • ½ xícara de leite
  • 1 ½ xícara de açúcar
  • raspas de limão a gosto
  • 1 pitada de sal

Calda

  • 1 caixa de creme de leite
  • 1 caixa de leite condensado
  • 60 ml de suco de limão

Modo de preparo

Bolo de limão

  • Primeiramente separe uma tigela e adicione os ovos, o sal, o açúcar e o óleo
    3 ovos, 1 1/2 xícara de açúcar, 1 pitada de sal, 1/2 xícara de óleo
  • Misture até ficar homogêneo com um batedor de arame (fouet) ou com um garfo
  • Agora, adicione o leite, o suco de limão (1/2 xícara de chá) e as raspas de limão e misture
    1/2 xícara de suco de limão, 1/2 xícara de leite, raspas de limão
  • Em seguida, adicione a farinha de trigo. Misture novamente
    2 xícaras de farinha de trigo
  • Adicione agora o fermento em pó e misture, mas bem levemente. Isso fará com que a massa ganhe leveza
    1 colher de sopa de fermento químico em pó
  • Unte e adicione um pouco de farinha a uma assadeira e espalhe
  • Por fim, pré-aqueça o forno a 180º e leve o bolo para assar por cerca de 45 minutos

Calda

  • Em primeiro lugar, separe uma tigela e adicione o suco de limão (60ml) e o leite condensado e misture até ficar homogêneo
    60 ml de suco de limão, 1 caixa de leite condensado
  • Logo depois adicione o creme de leite. Misture novamente
    1 caixa de creme de leite
  • Agora leve a calda para geladeira e deixe por cerca de 25 minutos
  • Cubra o bolo em seguida e coloque raspas de limão a gosto em cima
Autor: Gabriel Souza
Calorias: 324kcal
Custo: R$ 20,00
Refeição: Bolo, Café da tarde, Chá da tarde, Lanche, Sobremesa
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: bolo, bolo de limão, bolo fofo, limão, receita com limão
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