Todos nós já comemos o tradicional feijão-carioca, ou o feijão-preto, bem como o feijão-de-corda e se você ainda não provou algumas dessas delícias, com certeza tem vontade. Entretanto, às vezes aparece o desejo de inovar com um ingrediente tradicional, não é verdade? Por isso, hoje você vai aprender a fazer o saboroso bolinho de feijão.
Se você gosta de bolinhos fritos, essa receita é o ideal, visto que o bolinho frito de feijão fica sequinho e bastante crocante. Além disso, pode render até 20 porções e você só precisará de 20 minutos, caso o feijão já esteja cozido. Muito rápido, não é verdade? Sem mais delongas, vamos agora aos ingredientes e logo em seguida ao passo a passo.
Ingredientes
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Cebola picada
- Salsinha a gosto
- Cebolinha a gosto
- Sal a gosto
- 2 copos de feijão já cozido
- 2 ovos
- Trigo para dar o ponto
- Óleo
Como fazer o bolinho de feijão
- Separe um recipiente e acrescente o feijão, a cebola, a cebolinha, a salsinha, os ovos e o sal a gosto.
- Mexa até ficar uniforme.
- Agora, acrescente um pouco de trigo aos poucos e vá conferindo o ponto conforme vai mexendo. Quando ficar parecido com a massa de um bolinho está bom.
- Agora, adicione o fermento e mexa mais um pouco.
- Frite em óleo com a temperatura média para quente.
Realmente, fica um acompanhamento muito saboroso e temos certeza que você irá fazer sempre em casa. E agora que você já conferiu essa super receita, que tal uma sobremesa? E melhor, que tal uma sobremesa feita com a ajuda de uma simples caneca?
Estamos falando do petit gateau de caneca aqui do Casa e Culinária. Sendo uma receita bastante tradicional, essa sobremesa fica com o aspecto sofisticado mesmo utilizando o micro-ondas, o que acelera seu modo de preparo e deixa tudo mais prático e rápido, sem o uso de um forno.
Por último, não se esqueça de deixar sua opinião sobre o bolinho de feijão de hoje e em quais ocasiões ele combina melhor para você. Além disso, deixe também sugestões de novos pratos que você gostaria de acompanhar o passo a passo, pois isso é muito importante para nós.
Bolinho de feijão
Ingredientes
- 2 copos de feijão já cozido
- 2 ovos
- 1 colher de chá de fermento em pó
- óleo
- cebola picada
- salsinha a gosto
- cebolinha a gosto
- sal a gosto
- trigo para dar o ponto
Modo de preparo
- Separe um recipiente e acrescente o feijão, a cebola, a cebolinha, a salsinha, os ovos e o sal a gosto.2 copos de feijão já cozido, 2 ovos, cebola, salsinha, sal, cebolinha
- Mexa até ficar uniforme.
- Agora, acrescente um pouco de trigo aos poucos e vá conferindo o ponto conforme vai mexendo. Quando ficar parecido com a massa de um bolinho está bom.trigo
- Agora, adicione o fermento e mexa mais um pouco.1 colher de chá de fermento
- Frite em óleo com a temperatura média para quente.óleo