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Bolinha de queijo

Bolinha de queijo partida ao meio com queijo escorrendo

A receita de bolinha de queijo é uma delícia e sempre está presente em festas, reuniões, lanches e em diversas outras ocasiões. Entretanto, na grande maioria das vezes, as pessoas preferem encomendar esses salgadinhos em padarias por acharem que se trata de uma receita difícil e demorada de fazer.

Entretanto, hoje você vai descobrir que é muito simples e rápido fazer bolinhas de queijo. Nesse sentido, só iremos precisar de 25 minutos. Isso mesmo! É tão rápido que dá para fazer sempre que der vontade de comer. Além disso, vamos usar poucos ingredientes, que você pode encontrar facilmente em casa.

Vale lembrar que a receita de hoje rende 30 porções e, por isso, é ideal para servir entre mais pessoas, como para a família ou amigos. Quem tem crianças em casa costuma adorar fazer essas bolinhas, visto que os pequenos podem ajudar no modo de preparo, tornando a cozinha um lugar muito mais divertido.

Portanto, vamos agora aos ingredientes da receita de hoje e depois ao passo a passo do modo de preparo. E confira até o final, pois nós vamos fazer mais uma recomendação aqui do Casa e Culinária que vai combinar bastante com a bolinha de queijo.

Ingredientes da bolinha de queijo

Como fazer a bolinha de queijo

  1. Em primeiro lugar, adicione em uma panela os seguintes ingredientes: leite, farinha de trigo, gema, sal e margarina ou a manteiga.
  2. Ligue em fogo médio e, com um garfo, mexa a mistura até que a massa solte da panela.
  3. Agora deixe a massa esfriar para que você possa fazer as bolinhas.
  4. Vá retirando porções da massa e adicione o queijo no interior e faça a bolinha.
  5. Passe as bolinhas na gema e na farinha de rosca para dar crocância.
  6. Agora, adicione o óleo e deixe ele aquecer. Quando estiver quente, leve as bolinhas para fritar.
  7. Por fim, é só servir suas deliciosas bolinhas de queijo.

Receita muito fácil de fazer e que com certeza vai surpreender a todos que provarem. E agora, que tal combinar mais uma receita para completar a refeição? Conheça o sorvete de banana aqui do Casa e Culinária. Servindo uma sobremesa leve e saudável, pode-se servi-la após as bolinhas de queijo, por exemplo.

Por fim, não se esqueça de deixar sugestões nos comentários e avaliar a receita de hoje aqui do Casa e Culinária.

5 de 1 avaliação

Bolinha de queijo

A receita de bolinha de queijo é uma das mais tradicionais em festas e em datas comemorativas variadas. Hoje você vai aprender como fazê-las.
Porções 30 porções
Tempo de preparo 25 minutes
Tempo total 25 minutes

Ingredientes

  • 1 xícara de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
  • 1 pitada de sal
  • óleo para fazer a fritura
  • 1 gema
  • farinha de rosca a gosto
  • queijo mussarela a gosto

Modo de preparo

  • Em primeiro lugar, adicione em uma panela os seguintes ingredientes: leite, farinha de trigo, gema, sal e margarina ou a manteiga.
    1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de leite, 1 colher de sopa de margarina ou manteiga, 1 pitada de sal
  • Ligue em fogo médio e, com um garfo, mexa a mistura até que a massa solte da panela.
  • Agora deixe a massa esfriar para que você possa fazer as bolinhas.
  • Vá retirando porções da massa e adicione o queijo no interior e faça a bolinha.
    queijo mussarela
  • Passe as bolinhas na gema e na farinha de rosca para dar crocância.
    1 gema, farinha de rosca
  • Agora, adicione o óleo e deixe ele aquecer. Quando estiver quente, leve as bolinhas para fritar.
    óleo para fazer a fritura
  • Por fim, é só servir suas deliciosas bolinhas de queijo.
Autor: Gabriel Souza
Calorias: 50kcal
Custo: R$ 8,00
Refeição: Aperitivo, Entrada, Petisco, Salgado
Cozinha: Brasileira
Palavra-chave: bolinha, fritura, queijo, receita com fritura, receita com queijo, receita de salgadinho, receita de salgado, salgadinho, salgado
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