Bolinha de queijo
A receita de bolinha de queijo é uma das mais tradicionais em festas e em datas comemorativas variadas. Hoje você vai aprender como fazê-las.
Ingredientes
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga
- 1 pitada de sal
- óleo para fazer a fritura
- 1 gema
- farinha de rosca a gosto
- queijo mussarela a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, adicione em uma panela os seguintes ingredientes: leite, farinha de trigo, gema, sal e margarina ou a manteiga.1 xícara de chá de farinha de trigo, 1 xícara de chá de leite, 1 colher de sopa de margarina ou manteiga, 1 pitada de sal
- Ligue em fogo médio e, com um garfo, mexa a mistura até que a massa solte da panela.
- Agora deixe a massa esfriar para que você possa fazer as bolinhas.
- Vá retirando porções da massa e adicione o queijo no interior e faça a bolinha.queijo mussarela
- Passe as bolinhas na gema e na farinha de rosca para dar crocância.1 gema, farinha de rosca
- Agora, adicione o óleo e deixe ele aquecer. Quando estiver quente, leve as bolinhas para fritar.óleo para fazer a fritura
- Por fim, é só servir suas deliciosas bolinhas de queijo.