Biscoito de queijo assado e sequinho: uma receita caseira

Que o queijo é uma das comidas mais apreciadas pelos brasileiros, isso todos já sabemos. Por isso, o biscoito de queijo ficou tão famoso e querido em todas as regiões do país. Mas, os mais famosos são o biscoito de queijo mineiro e o biscoito de queijo goiano.

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Você pode fazer essa receita de várias formas e usar diferentes tipos de queijo. Pois, esses biscoitos são muito versáteis e você pode servi-los em cafés da tarde, reuniões, lanches ou até mesmo como aperitivos durante todo o dia.

Por isso, preparamos um passo a passo super simples para você fazer essa receita na sua casa. Você vai ficar encantado com tanto sabor e crocância que esse biscoito tem.

Assim, confira abaixo:

Ingredientes

• 4 xícaras de chá de polvilho
• 3 copos de queijo ralado
• 1 copo de leite gelado
• 3 ovos
• 1 copo de óleo (faltando 2 dedos para cheio)
• Sal a gosto

Como fazer o biscoito de queijo

1. Primeiramente, molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mãos até ficar soltinho.
2. Esquente bem o óleo e coloque no polvilho já molhado com o leite gelado, amassando.
3. Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem até ficar firme e depois é só enrolar.
4. Coloque sal apenas se necessário, deixe por último, as vezes o sal do queijo é suficiente.
5. Levar ao forno preaquecido, até dourar um pouco.
6. Não deixe muito, senão fica duro.
7. Sirva em seguida!

Perguntas frequentes sobre o biscoito de queijo simples assado e sequinho

Conheça um pouco sobre a origem do biscoito de queijo

O biscoito de queijo, também conhecido como queijadinha ou bolacha de queijo, tem uma história de origem que está associada a diferentes regiões do mundo, por isso, sua origem é um pouco incerta.

De acordo com alguns estudos, acredita-se ele surgiu no Brasil, principalmente na época colonial. Influenciada pela colonização dos portugueses, a receita foi sendo adaptada e ganhando novos ingredientes, como coco ralado, açúcar e outros.

Porém, existem pessoas que afirmam que a receita veio de Portugal. Conhecidos como queijada no país, esses biscoitos eram muitos famosos em várias regiões e também foi sendo adaptado com o passar do tempo.

Atualmente, mesmo sua origem sendo incerta, os biscoitos de queijo são muito apreciados em várias regiões do Brasil. Presentes em muitas cafeterias, padarias e até mesmo casas, a receita é simples e encanta a todos os tipos de paladares.

Outras opções para experimentar

Se você gostou dessa receita, temos uma ótima notícia. Existem outras opções para você experimentar com amigos e família. Então, veja abaixo outras receitas de biscoito de queijo para você tentar: 

• Queijo parmesão
• Queijo assado
• Queijo mineiro
• Queijo cheddar com parmesão
• Queijo com ervas
• Amanteigado de queijo canastra
• Queijo com creme de leite

São várias opções para você experimentar e tentar na sua casa. Além disso, existem pessoas que arriscam colocar ingredientes como coco ralado e goiabada no meio da receita para trazer um sabor diferenciado.

Ou seja, essa receita é muito simples e você pode personalizar ela da forma que quiser!

Gostou dessa receita?

A receita de biscoito de queijo é muito prática e perfeita para servir em um café da tarde com os amigos e familiares. Permita que eles experimentem essa delícia.

Então, deixe nos comentários como foi a experiência com a receita e, se houver qualquer tipo de dúvida, estamos à disposição para te ajudar. Lembre-se também de compartilhar com seus amigos e familiares essa receita para que eles possam tentar em casa também.

Além disso, se você quiser aprender outras receitas de biscoito, como louça, amanteigado, polvilho frito, polvilho assado e muito mais, visite nosso site. Nele, você encontra várias receitas para você tentar fazer na sua casa.

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Bom apetite!