• Primeiramente, separe as gemas das claras e reserve.
• Em seguida, coloque a manteiga, as gemas e o açúcar na batedeira, e bata até obter um creme quase branco.
  250 g de manteiga, 3 gemas de ovo, 200 g de açúcar
• Agora, abra a caixa de creme de leite, retire o soro e reserve os dois separadamente.
  2 caixas de creme de leite
• Adicione o creme de leite sem soro junto com o creme de manteiga e misture bem.
• Feito isso, adicione o leite, o vinho e o soro.
  1 colher de sopa de leite, 1 colher de sopa de vinho branco
• Logo depois, molhe os biscoitos nessa mistura e os coloque no fundo e laterais de uma forma redonda forrada com papel manteiga.
  2 pacotes de biscoito maisena
• Em seguida, espalhe metade do creme sobre os biscoitos, adicione outra camada de biscoitos, o creme e finalize com biscoitos.
• Então, leve ao freezer para gelar de um dia para o outro.
• Antes de servir, desenforme a torta e deixe em temperatura ambiente por 30 minutos.

Modo de preparo da cobertura da torta alemã

• Junte os ingredientes em uma panela. Misture tudo e leve ao fogo médio até atingir ponto de brigadeiro.
  1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga, 2 colheres de sopa de chocolate em pó
• Depois, despeje sobre a torta e deixe esfriar. Sirva em seguida.