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Sopa de frango
Sabe aquela sopa de frango deliciosa igualzinha à da vovó? Veja aqui como fazer com dicas para deixá-la mais encorpada e cremosa!
Porções
6
porções
Tempo de preparo
15
minutes
mins
Tempo de fogo
20
minutes
mins
Tempo total
35
minutes
mins
Ingredientes
3
colheres de sopa
de óleo
1
unidade
de cebola
pequena ralada
1
kg
de peito de frango
sem pele, sem osso e cortado em pedaços pequenos
200
g
de macarrão
3
litros
de água
quente
1
unidade
de batata grande
cortada em pedaços pequenos
½
colher de chá
de sal
Modo de preparo
Em uma panela grande, coloque o óleo e leve ao fogo alto para aquecer.
3 colheres de sopa de óleo
Adicione o frango e a cebola ralada. Em seguida, frite por 7 minutos, mexendo ocasionalmente, até que fiquem dourados.
1 unidade de cebola,
1 kg de peito de frango
Junte o macarrão e cozinhe até ficar macio, se precisar coloque mais água.
200 g de macarrão
Despeje a água quente na panela.
3 litros de água
Cozinhe em fogo médio, mantendo a panela semitampada, por 10 minutos.
Adicione a batata e o sal. Cozinhe por mais 10 minutos, ou até que as batatas fiquem macias.
1 unidade de batata grande,
½ colher de chá de sal
Continue mexendo durante mais 2 minutos, ou até que o prato comece a encorpar.
Retire do fogo e sirva imediatamente.
Autor:
Helen Batista
Calorias:
95
kcal
Custo:
R$ 55,00
Refeição:
Almoço, Jantar
Cozinha:
Italiana
Palavra-chave:
caldo de frango, receita de sopa, sopa, sopa de frango, sopa de frango simples