Salada de pimentão assado
Se você busca variar seus acompanhamentos em almoços e jantar, a salada de pimentão assado é a opção ideal. Clique e aprenda agora mesmo.
Ingredientes
- 3 unidades de pimentão vermelho
- 1 cebola
- sal a gosto
- azeite de oliva a gosto
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, lave os pimentões utilizando água corrente.3 unidades de pimentão vermelho
- Corte a cebola em 4 cubos e coloque espalhada em uma assadeira de vidro.1 cebola
- Tire o talo e as sementes do pimentão.3 unidades de pimentão vermelho
- Coloque os pimentões na assadeira e acrescente o azeite por cima.3 unidades de pimentão vermelho, azeite de oliva
- Asse a 120º por 1 hora de um lado. Em seguida, vire os pimentões e asse por mais 1 hora.
- Usando uma faca, retire a pele dos pimentões ainda quando estiverem quentes, para facilitar.
- Corte os pimentões e a cebola em tiras.
- Coloque as tiras em um recipiente e tempere com sal e azeite.sal
- Pronto!