Salada de grão-de-bico com bacalhau
Aprenda a receita de salada de grão-de-bico com bacalhau e tenha uma excelente opção para servir em ocasiões especiais!
Ingredientes
- 2 cebolas grandes
- ½ kg de bacalhau cozido e desfiado
- ½ kg de grão-de-bico cozido ao dente
- 4 colheres de azeite
- Vinagre a gosto
- Sal a gosto
- Cheiro verde a gosto
- Água
Modo de preparo
- Primeiro, dessalgue o bacalhau levando ao fogo para ferver com água.1/2 kg de bacalhau
- Depois, retire a água, desfie toda a carne e reserve.
- Em seguida, leve o grão-de-bico para cozinhar por uns 30 minutos, até estar ao dente.1/2 kg de grão-de-bico
- Depois, é só escorrer toda a água e levar para uma travessa.
- Acrescente o bacalhau, o sal, o vinagre, o azeite, a cebola bem picadinha e misture bem.2 cebolas, 4 colheres de azeite, Vinagre, Sal, Cheiro verde
- Por fim, é só servir.