Rolinho primavera
Uma massa fina e recheada com uma mistura deliciosa de legumes frescos. Confira a receita e faça agora mesmo!
Ingredientes
- 6 unidades de massas para harumaki
- ¼ xícara de chá de cebolinha picada
- ¼ xícara de chá de vinagre de vinho tinto
- ½ xícara de chá de ketchup
- 1 xícara de chá de cenoura em bastões
- 1 colher de chá de molho de soja
- ¼ xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 2 colheres de sopa de óleo de gergelim
- ¼ xícara de chá de água
- 1 xícara de chá de repolho em tiras
- 1 xícara de chá de cebola em tiras
- ½ colher de chá de gengibre em pó
- Sal a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela, adicione vinagre, açúcar, ketchup, molho de soja e amido de milho. Leve ao fogo médio, mexendo até ficar uniforme.¼ xícara de chá de vinagre, ½ xícara de chá de ketchup, 1 colher de chá de molho de soja, ¼ xícara de chá de açúcar, 1 colher de sopa de amido de milho
- Em seguida, acrescente 1/4 de xícara de chá de água, misturando novamente até engrossar.¼ xícara de chá de água
- Aqueça óleo de gergelim em uma frigideira e refogue cenoura, repolho e cebola temperados com sal e gengibre em pó. Acrescente cebolinha picada e desligue o fogo.1 xícara de chá de cenoura, 2 colheres de sopa de óleo de gergelim, 1 xícara de chá de repolho, 1 xícara de chá de cebola, ½ colher de chá de gengibre, Sal, ¼ xícara de chá de cebolinha
- Recheie a massa, dobrando e enrolando.6 unidades de massas para harumaki
- Frite em óleo quente e escorra antes de servir.