Recheio de abacaxi para bolo: como fazer
Aos apaixonados por bolo de frutas, hoje nós ensinaremos a preparar um recheio de abacaxi muito saboroso e fácil de fazer!
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de maisena
- 3 gemas peneiradas
- ½ copo de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 640 ml de leite
- 1 abacaxi grande
Modo de preparo
- Primeiramente, dissolva a maisena no leite.640 ml de leite, 3 colheres de sopa de maisena
- Em seguida, leve ao fogo o leite condensado, as gemas e o leite com a maisena já dissolvida, misture bem até engrossar.1 lata de leite condensado, 3 gemas peneiradas
- Deixe esfriar e leve à geladeira.
- O próximo passo é levar o abacaxi com o açúcar ao fogo e deixar cozinhar por 20 minutos, mexendo a cada 3 minutos.1 abacaxi, 1/2 copo de açúcar
- Logo após atingir a textura de doce, deixe esfriar e reserve.
- Para finalizar a receita, retire o creme da geladeira e bata na batedeira com o creme de leite.1 lata de creme de leite sem soro
- Logo em seguida, misture o creme com o doce de abacaxi e leve para refrigerar por mais alguns minutos antes de rechear o seu bolo ou torta, para que ele adquira uma consistência bem firme.