Quindim
Experimente um delicioso quindim, sobremesa típica brasileira, com a nossa receita fácil e deliciosa, que tem uma crostinha crocante!
Ingredientes
- 200 ml de leite de coco
- 200 g de coco ralado
- 2 colheres de sopa de margarina
- 500 g de açúcar
- 12 gemas sem pele
Modo de preparo
- Em um recipiente, misture o açúcar e a margarina.500 g de açúcar, 2 colheres de sopa de margarina
- Em seguida, adicione as gemas e com a ajuda de um fouet misture até ficar homogêneo.12 gemas
- Logo depois acrescente o coco ralado e o leite de coco.200 ml de leite de coco, 200 g de coco ralado
- Misture bem todos os ingredientes para que fique bem homogêneo.
- Em seguida, unte forminhas de sua preferência com margarina e açúcar.
- Encha as forminhas com a mistura do quindim.
- Por fim, leve ao forno a 180º C, pré-aquecido e em banho maria por aproximadamente 30 minutos.