Quibe de abóbora
Conheça essa receita de quibe de abóbora. Aprecie essa comida diferenciada que é uma opção saudável e fácil de petisco!
Ingredientes
- 5 xícaras de chá de abóbora em cubos e sem casca
- 3 colheres de sopa de hortelã
- 2 xícaras de chá de trigo para quibe
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 e ½ xícara de chá de cebola
- 1 limão espremido suco
- 1 colher sopa de margarina
- Sal a gosto
- Água quente
Modo de preparo
- Primeiramente, coloque a água quente em um recipiente.Água quente
- Depois, coloque o quibe na água e deixe de molho por meia hora.2 xícaras de chá de trigo
- Enquanto isso, leve a abóbora para cozinhar com um pouco de água quente.5 xícaras de chá de abóbora
- Assim que cozinhar, amasse sua abóbora e reserve.
- Escorra a água do quibe.
- Em seguida, em uma panela adicione azeite, deixe esquentar e refogue a cebola.2 colheres de sopa de azeite, 1 e 1/2 xícara de chá de cebola
- Depois, adicione a abóbora, coloque sal e deixe refogar.Sal
- Logo após, corte as folhas do hortelã e reserve.3 colheres de sopa de hortelã
- Agora em um recipiente junte o trigo para quibe, o suco de limão, a abóbora refogada e o hortelã.1 limão espremido
- Então, misture bem.
- Unte uma forma com margarina e coloque seu quibe de abóbora nela.1 colher sopa de margarina
- Por fim, deixe assar por 30 minutos e pronto.