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de 1 avaliação
Purê de ervilha
O purê de ervilha é extremamente versátil e além de tudo é muito fácil de fazer! Confira o passo a passo dessa receita.
Porções
4
porções
Tempo de preparo
15
minutes
mins
Tempo de fogo
0
minutes
mins
Tempo total
15
minutes
mins
Ingredientes
2
colheres de sopa
de manteiga
1
cebola
picada em fatias finas
300
g
ervilha
congelada
¼
xícara
de água
Sal
a gosto
Pimenta-do-reino
a gosto
Folhas de hortelã
a gosto
Modo de preparo
Em uma frigideira, adicione a manteiga e deixe no fogo médio. Quando derreter, adicione a cebola e refogue por 3 minutos.
2 colheres de sopa de manteiga,
1 cebola
Adicione as ervilhas congeladas. Misture e acrescente a pimenta-do-reino e o sal. Deixe refogar até descongelar.
300 g ervilha,
Pimenta-do-reino,
Sal
Adicione água à frigideira e deixe no fogo até que a ervilha tenha consistência macia. Em seguida, transfira todo conteúdo para um liquidificador.
1/4 xícara de água
Acrescente as folhas de hortelã e bata até que a mistura fique com consistência de purê. Por fim, acerte a pimenta-do-reino e o sal.
Folhas de hortelã
Pronto! Agora basta servir.
Autor:
Isabela Fernanda de Sousa
Calorias:
150
kcal
Custo:
R$10,00
Refeição:
Acompanhamento
Cozinha:
Brasileira
Palavra-chave:
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