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Pão de hamburguer
O lanche feito em casa fica muito mais gostoso com o pão de hamburguer caseiro: veja o passo a passo detalhado.
Porções
24
porções
Tempo de preparo
2
hours
hrs
Tempo de fogo
15
minutes
mins
Ingredientes
2
xícaras
de água
5
xícaras
de farinha de trigo
1
colher de sopa
de açúcar
2
tabletes
de fermento fresco
(30g)
2
colheres de sopa
de sementes de gergelim
2
colheres de chá
de sal
2
colheres de sopa
de margarina
Modo de preparo
Em uma vasilha, adicione o fermento e o açúcar.
2 tabletes de fermento fresco,
1 colher de sopa de açúcar
Adicione a água e mistura até ficar homogêneo.
2 xícaras de água
Separe outro recipiente e acrescente todos os outros ingredientes com exceção do gergelim. Misture bem.
5 xícaras de farinha de trigo,
2 colheres de chá de sal,
2 colheres de sopa de margarina
Em seguida, adicione a mistura do fermento e mexa novamente.
Adicione farinha de trigo a uma superfície e sove a massa por pelo menos 5 minutos.
Deixe a massa descansar de 20 a 30 minutos.
Faça a divisão da massa em 24 porções e modele da forma que preferir.
Em uma forma, deixe as porções crescerem por cerca de 1 hora ou até dobrarem de tamanho.
Acrescente as sementes de gergelim por cima dos pães já crescidos.
2 colheres de sopa de sementes de gergelim
Leve ao forno a 180 °C por 15 minutos ou até dourar.
Seu pão de hamburguer caseiro está pronto!
Autor:
Gabriel Souza
Calorias:
220
kcal
Custo:
R$15,00
Refeição:
Almoço, Jantar, Lanche
Cozinha:
Americana, Brasileira
Palavra-chave:
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