Panqueca de carne
Experimente esta deliciosa receita de panqueca de carne. Uma opção irresistível para refeições rápidas e saborosas. Aprenda a fazer agora!
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras de chá de leite
- 2 ovos
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de sopa de óleo
Recheio
- 500 g de carne moída
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha a gosto
- 2 colheres de sopa de óleo
Molho
- 2 latas de molho de tomate pronto
- Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto
Modo de preparo
Massa
- Bata todos os ingredientes no liquidificador por aproximadamente 1 minuto2 xícaras de chá de leite, 2 ovos, 2 xícaras de chá de farinha de trigo, 1 colher de chá de sal
- Em seguida reserve
Recheio
- Em uma panela, aqueça o óleo em fogo alto e refogue a cebola e o alho até que fiquem macios.1 cebola, 2 colheres de sopa de óleo, 2 dentes de alho
- Em seguida, acrescente a carne moída e tempere com sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha a gosto.500 g de carne moída, Sal, pimenta-do-reino, orégano e salsinha
- Mexa bem e cozinhe até que a carne esteja dourada e cozida, sem soltar água.
- Então, desligue o fogo e reserve.
Molho
- Em uma panela, aqueça o molho de tomate pronto em fogo médio e tempere com sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.2 latas de molho de tomate, Sal, pimenta-do-reino e orégano
- Assim, deixe ferver por cerca de 10 minutos ou até que o molho engrosse um pouco.
- Desligue o fogo e reserve.
Montagem da panqueca de carne
- Em uma travessa refratária untada com óleo, coloque uma camada fina de molho de tomate.2 colheres de sopa de óleo, 2 latas de molho de tomate
- Pegue uma panqueca e coloque uma porção do recheio no centro.
- Em seguida, enrole a panqueca com cuidado e coloque na travessa sobre o molho.
- Repita o processo com as demais panquecas.
- Cubra as panquecas com o restante do molho de tomate.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que o molho borbulhe.
- Por fim, retire do forno e sirva.