Aprenda de uma vez por todas a fazer o ovo cozido perfeito. Esta receita fácil e infalível é ótima para qualquer refeição do dia.
Porções 1porção
Tempo de fogo 10 minutesmins
Tempo total 10 minutesmins
Ingredientes
1ovo
Água fria suficiente para cobrir o ovo
Sal(opcional)
Modo de preparo
Em primeiro lugar, coloque o ovo em uma panela e adicione água fria suficiente para cobri-lo completamente.
1 ovo, Água fria
Se quiser, adicione uma pitada de sal à água, pois isso ajuda a prevenir rachaduras nos ovos durante o cozimento.
Sal
Leve a panela ao fogo médio-alto e deixe a água ferver.
Então quando a água começar a ferver, reduza o fogo para médio e deixe o ovo cozinhar por cerca de 8 a 10 minutos.
Se você quiser um ovo com gema mais firme, deixe cozinhar por mais tempo. Se preferir uma gema mais cremosa, deixe por menos tempo.
Após o tempo desejado, retire a panela do fogo e em seguida coloque o ovo em uma tigela com água fria. Isso ajuda a parar o processo de cozimento e facilita a remoção da casca.
Deixe o ovo esfriar na água fria por alguns minutos antes de descascá-los.
Por fim, basta descascar o ovo e comer!
Autor: George
Calorias: 155kcal
Custo: R$ 1,00
Refeição: Acompanhamento, Almoço, Café da manhã, Jantar
Cozinha: Brasileira
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