Mungunzá doce
Está pensando em fazer um mungunzá doce delicioso para comer com a família no final de semana? Vem aprender com a gente!
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de milho para mungunzá/canjica
- 500 ml de leite de vaca
- 200 ml de leite de coco
- 1 litro de água
- 1 lata de leite condensado
- 100 g de coco ralado
- 2 paus de canela
- Canela em pó a gosto
- 5 cravos
Modo de preparo
- Antes de iniciar o preparo deixe o milho de molho por no mínimo 8h, isso vai facilitar seu cozimento.2 xícaras de chá de milho
- Logo após esse período, com a mesma água do molho, leve-o ao fogo em panela de pressão por 40 minutos.1 litro de água
- Em seguida, com o milho cozido, acrescente o leite de vaca e misture bem.500 ml de leite de vaca
- Depois, coloque o leite condensado, o leite de coco e por último o coco ralado, mexendo bem após cada ingrediente adicionado.200 ml de leite de coco, 1 lata de leite condensado, 100 g de coco
- O próximo passo é deixar a mistura em fogo baixo até que levante fervura.
- Logo quando ferver, pode desligar.
- Finalize adicionando os cravos, polvilhando canela em pó e decorando com os paus de canela. E está pronto para servir.2 paus de canela, Canela, 5 cravos