Muffin de banana
Veja como fazer uma receita simples e deliciosa de muffin de banana com opção também sem glúten ou lactose.
Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de chá de açúcar
- 2 ovos inteiros
- ⅓ xícara de chá de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
Modo de preparo
- Primeiramente, preaqueça o forno a 180° C.
- Em seguida, forre cerca de 10 forminhas de muffin com papel manteiga (forminhas de papel de muffin) ou unte-as com manteiga e farinha.1/3 xícara de chá de manteiga, 1 e ½ xícaras de chá de farinha de trigo
- Então, coloque todos os ingredientes no liquidificador.2 bananas maduras, 1 xícara de chá de açúcar, 2 ovos inteiros, 1 colher de chá de essência de, 1 colher de chá de fermento em pó, 1 colher de sobremesa de sal
- Bata por cerca de 7 minutos.
- Em seguida, encha cada forminha de muffin até 2/3 de sua capacidade.
- Asse no forno preaquecido por cerca de 25 minutos ou até que os muffins estejam dourados.
- Retire os muffins do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de servi-los.